Haben Sie sich jemals gefragt, wie wir in zehn Jahren kochen werden? Die Küche wurde mit der Zeit immer wieder erneuert. Früher ein Ort, der verborgen blieb, ist sie heute der Mittelpunkt vieler Häuser. Kochen wurde immer weniger zur lästigen Pflicht und immer mehr zur Freude - manche würden sogar sagen, es ist das Highlight jeder Dinnerparty. Auch Designer und Architekten lieben Küchen und in ihnen werden neue Geräte ausprobiert. Welche Trends für diesen Raum werden in Zukunft überwiegen? Lesen Sie weiter, um unsere Top-4-Vorhersagen zu entdecken.
Trends, die Ihrer Küche mehr Würze verleihen
Auf welchen Ideen wird diese Veränderung basieren? Die Küche der Zukunft ist multifunktionell, vernetzt, selbständig und grün. Wir geben Ihnen einen Einblick in alle diese Trends.
Trend 1: Wohnküche
Nicht nur zum Vorbereiten und Kochen, die Küche der Zukunft ist ein besonders multifunktioneller Raum. Schon heute gilt die Küche vorwiegend als das neue «Wohnzimmer». Mehr als nur ein funktioneller Raum ist sie ein Ort, an dem man Zeit verbringen möchte, entspannen und Spass haben - Dinge, die man früher woanders gemacht hat. Die neuen Küchen sind das wahre «Herz» des Hauses und können wunderbar verschiedene Funktionen miteinander verbinden.
Trend 2: Vernetzte Küche
Unser Leben ist immer vernetzter und datengesteuerter und so auch die Küchen. Wir benutzen heute schon Mobilgeräte, um nachzuschauen, was wir noch im Kühlschrank haben oder stellen den Timer der Waschmaschine von unterwegs ein. Immer mehr Geräte werden mit Smart-Optionen ausgestattet und mit dem Internet der Dinge verbunden sein. Stellen Sie sich eine intelligente Arbeitsfläche vor, die Gegenstände und Benutzer wahrnimmt und sogar die Nährwerte anzeigt. Oder ein Kochfeld, dass nicht nur die Pfanne erhitzt, sondern Ihnen auch das genaue Timing und die Menge der Zutaten angibt.
Trend 3: Selbständige Küche
Die Küche der Zukunft hilft nicht nur beim Kochen, sondern ist in der Lage, schwierige Gerichte selbst zu kochen. Die Robotics-Lösung Moley, zum Beispiel, stützt sich auf Aufnahmen von menschlichen Bewegungen, die von gelenkigen Roboterhänden und -ärmen wiederholt werden. Moley hat bereits erfolgreich die Kochkünste eines Masterchefs imitiert. Ausserdem wurde die 3D-Druck-Technologie dazu benutzt, aufwendige Nudelgerichte oder Kuchen aus Teig oder Schokolade zu drucken. Selbständige Küchen sind so programmiert, dass sie die einfachen, lästigen Arbeiten wie Geschirr waschen übernehmen, wenn wir den Raum verlassen.
Trend 4: Grüne Küche
Küchen sind mit der Zeit immer grüner geworden und dieser Trend wird sich in den kommenden Jahren fortsetzen. Nachhaltige Geräte verbrauchen bereits um einiges weniger Wasser und Strom. In zukünftigen Küchen finden sich vielleicht Indoor-Hydrokulturen, um das ganze Jahr über frische Kräuter und Gewürze zu ziehen. Ausserdem könnten wir bald überraschende und nachhaltige Materialien bei Arbeitsflächen entdecken, wie PaperStone, eine Mischung aus recycelten Papierfasern und erdölfreien Harzen. Alles in allem werden wir mehr Nachhaltigkeit bemerken, sowohl bei unseren Geräten, als auch bei den Lebensmitteln, da wir immer mehr regionale und saisonale Zutaten verwenden.
Entdecken Sie, was die Zukunft bereithält - mit Bosch.
Die heutigen Geräte sind bereits grüner, vernetzter und sogar mehr «social» als je zuvor. Bosch unterstützt die Vision der vernetzten Küche mit Smart-Home-Technologien wie Bosch Mykie und Home Connect. Bosch Mykie (eine Abkürzung für «My kitchen elf - Meine Küchenfee») hört zu, beantwortet Fragen und zeigt Informationen und Rezepte auf einem Bildschirm an. Bosch hat auch grosse Fortschritte bei der Nachhaltigkeit für zukünftige Generationen gemacht, mit Lösungen wie ActiveWater für effizientere und ökologischere Haushaltsgeräte.