Préparer soi-même la bouille pour bébé – Cela en vaut la peine

Entre le cinquième et le septième mois, vous pouvez enfin rendre le menu de votre bébé un peu plus créatif: la phase d'introduction des aliments solides commence et votre enfant développe un intérêt pour d'autres aliments que le lait. Votre bébé a maintenant besoin de plus de nutriments et d'énergie que le lait maternel ou infantile seul peut lui procurer.

Un choix s'offre à vous: préparer vous-même la bouillie pour bébé ou l'acheter déjà toute faite. Les avantages de préparer soi-même l'alimentation de votre nourrisson sont évidents:

• vous pouvez choisir tous les ingrédients vous-même et ainsi mieux contrôler la manière dont vous alimentez votre enfant.
• La bouillie pour bébé faite maison ne contient aucun additif et/ou sucres ajoutés dissimulés.
• Vous pouvez habituer votre nourrisson à diverses saveurs: une étude de l'université de Birmingham montre que les enfants recevant une alimentation complémentaire diversifiée sont plus ouverts à de nouveaux aliments et de nouvelles saveurs et mangent plus de légumes à l'école primaire que d'autres enfants.

La bouillie de légume est souvent la première étape vers l'introduction des aliments solides. Notre graphique montre les variétés de légumes que vous pouvez inclure dans le menu de votre enfant et quand les inclure.

Pour préparer vous-même l'alimentation de votre nourrisson, vous devez réduire en purée ou râper finement tous les ingrédients de manière homogène. Avec un robot de cuisine Bosch, la préparation devient un jeu d'enfant: le MUM58L20 de la série MUM 5 de Bosch dispose d'un verre-mesure pratique dans lequel vous pouvez facilement réduire en purée de nombreux fruits et légumes de saison. La préparation d'une bouillie de fruits ou d'une bouille de viande, de légumes et de pomme de terre ne prend ainsi que quelques minutes.

Si vous souhaitez râper des pommes, des poires, des courgettes ou des pommes de terre, optez pour l'un des disques pour râper ou émincer de l'accessoire râpeur-éminceur. Un robot de cuisine tel que le MUM58L20 vous facilite le hachage de vos aliments frais: pour préparer une bouillie de viandes, légumes et pommes de terre, tournez d'abord la viande sur le hachoir à viande disponible séparément comme accessoire. Puis faites cuire cette viande avec les légumes et les pommes de terre coupés grossièrement. En fin de cuisson, ajoutez une cuillère à thé de jus de fruit et une cuillère à thé d'huile de colza. Puis réduisez le tout en purée au blender.

La préparation d'une bouillie de fruits et de céréales est encore plus simple: râper finement vos poires ou vos pommes par exemple à l'aide de votre robot de cuisine et mélanger ensuite les fruits aux céréales de votre choix au blender. Il est recommandé de préparer une grande quantité de bouillie pour bébé à l'aide du robot de cuisine et de congeler la bouillie en petites portions.

Pour préparer vous-même l'alimentation de votre nourrisson à l'aide du robot de cuisine, votre appareil doit pouvoir couper, réduire en purée, émincer, râper et mixer. Plus les accessoires sont polyvalents, plus vous avez de possibilités pour préparer l'alimentation de votre enfant. Les disques pour émincer ou râper garantissent une fine consistance pour les premiers repas avec de légers morceaux. Le robot de cuisine

• est doté d'un puissant moteur allant jusqu'à 1 000 watts,
• se nettoie facilement, car la plupart des accessoires sont lavables au lave-vaisselle,
• est disponible avec des accessoires en option, tels que le kit de broyeur universel avec bacs de réserve dans différentes tailles, un moulin à céréales pour les flocons de céréales fraîchement préparés, un hachoir à viande ou un presse-fruits pour les jus frais.