Parfois, un coup d'œil dans le réfrigérateur ou le garde-manger nous suffit pour voir qu'il ne reste que de petites quantités de certains ingrédients. Que peut-on bien faire avec un demi-paquet de lait de coco, une poignée de noix, quatre cuillerées de yaourt ou encore quelques baies?
D'accord, il est vrai que manger les baies nature est très agréable, mais vous pouvez également créer un dessert glacé absolument fabuleux avec tous ces mini restes, qui non seulement a un goût délicieux, mais impressionne également par sa présentation. À propos, ces surprises rafraîchissantes sont également parfaites pour introduire mine de rien quelques vitamines dans l'alimentation des enfants.

Le saviez-vous? Les Réfrigérateurs VitaFresh de Bosch conservent les légumes frais jusqu'à 3 fois plus longtemps. Ainsi, non seulement vos aliments sont protégés, mais votre porte-monnaie aussi.

Sucettes glacées banane-beurre de cacahuète

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 petites bananes
• Un peu de beurre de cacahuète sans morceau
• Noix de coco râpée, noisettes hachées ou quelques graines à saupoudrer
• Un peu de chocolat noir fondu, en option
• Bâtonnets en bois

Préparation

1. Peler et couper les bananes en deux, les enfiler sur des bâtonnets de bois et les congeler sur du papier sulfurisé.

2. Badigeonner les bananes congelées de beurre de cacahuète et saupoudrer de noix de coco râpée ou de noisette hachée / graines de votre choix. Congeler à nouveau.

3. Selon les goûts, il est possible de recouvrir les sucettes glacées à la banane de chocolat fondu.

Astuce pour tous ceux qui préfèrent lorsque c'est moins sucré: il existe aussi du beurre de cacahuète non sucré.

Glace mûre-noix de coco

Ingrédients pour 4 personnes

• 125 g de mûres fraiches
• 1 généreux filet de sirop de sureau ou tout autre sirop épais
• 200 ml de lait de coco
• 1 ½ c.à s. de crème fraîche
• 2 c. à s. de sucre glace
• Bâtonnets en bois

Préparation

1. Réduire en purée les mûres et le sirop de sureau et verser dans des moules à glace.

2. Mélanger le lait de coco, la crème fraîche et le sucre glace et verser par-dessus.

3. Insérer des bâtonnets de bois et laisser la glace congeler pendant la nuit, la retirer des moules et congeler à nouveau brièvement.

Bouchées au yaourt et myrtilles

Ingrédients

• Yaourt à la vanille
• Myrtilles fraiches

Préparation

1. Tremper les myrtilles dans le yaourt et les congeler sur du papier sulfurisé.

Glaces à l'eau citron-fruits

Ingrédients pour 4 glaces à l'eau

• Jus de 2 citrons (env. 50 ml)
• 5 c. à s. de sirop de sureau ou tout autre sirop épais similaire
• 100 ml d'eau
• Une poignée de fruits coupés en morceaux, au choix
• Bâtonnets en bois

Préparation

1. Mélanger le jus de citron, le sirop de sureau et l'eau.

2. Remplir à moitié les moules à glace de morceaux de fruits, puis ajouter suffisamment de mélange au jus de citron pour couvrir les fruits. Insérer des bâtonnets de bois et laisser congeler jusqu'à ce que la couche soit légèrement ferme.

3. Verser des morceaux de fruits dessus et verser le mélange au jus de citron par-dessus. Congeler toute la nuit, retirer des moules et congeler à nouveau brièvement.

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