![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/12932587_Ergomixx_teaser_fresh.jpg)
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/13011493_ms_ergomixx_vacuum_01.jpg)
Prečo vákuovať potraviny?
Vákuovanie slúži ako doplnková metóda konzervácie potravín. Odstráni vzduch z atmosféry okolo potravín, vďaka čomu sa predĺži ich trvanlivosť. Okrem toho, lepšie zachová ich chuť a živiny. A vy nemusíte plytvať potravinami.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/13011491_ms_ergomixx_vacuum_02_jpg.jpg)
Vákuovací systém ErgoMixx a ErgoMixx Style
Pretože je pre nás dôležité obmedziť plytvanie, vytvorili sme špeciálne nadstavce, nádoby a sáčky, ktoré vám umožnia uchovať potraviny dlhšie čerstvé. Vákuovací nadstavec pod tlakom 500 mbar vyvákuuje až 50 % objemu vzduchu z nádoby. A potom je už na vás, či ich dáte do komory, mrazničky, chladničky, alebo či si ich zabalíte na cestu. Fantázii sa medze nekladú.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/13011492_ms_ergomixx_vacuum_03.jpg)
Ja uzavriem, ty uzavrieš, my uzavrieme...
Nie je príjemné zistiť, že máte primalé sáčky na veľké potraviny a priveľké sáčky na malé potraviny. Okrem toho, že nie sú estetické a zaberajú veľa miesta, často neplnia dobre svoju funkciu, sú jednorazové a nešetrné voči prírode. Náš vákuovací systém ponúka niekoľko veľkostí sáčkov, ktoré sú BPA-free, vhodné na opakované použitie a umývateľné v umývačke riadu. Vďaka dvojitému uzatvárateľnému prúžku sa ich nemusíte báť dať ani do mrazničky či chladničky. Vhodné sú aj na použitie v mikrovlnnej rúre a pokiaľ máte radi úpravu jedla metódou sous-vide, potom niet lepšieho pomocníka.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/13011497_ms_ergomixx_vacuum_04.jpg)
Zdravotná nezávadnosť na jednotku
Súčasťou vákuovacieho systému sú i dózy z BPA-free tritanu, ktorý je zdravotne nezávadný, a vy sa tak nemusíte báť uchovávať potraviny pre seba či svojich blízkych. Rovnako ako sáčky sú i dózy vhodné na použitie do umývačky, mikrovlnky, chladničky či mrazničky. Zvládnete s nimi jednoducho všetko a ešte sa vám budú páčiť.