Какая электрическая варочная панель лучше всего подходит для ваших нужд: индукционная или керамическая?

Что такое индукционная варочная панель? Что такое керамическая варочная панель? Чем отличается индукционная варочная панель от керамической варочной панели?

Какие размеры индукционных варочных панелей доступны? А как насчет варочной панели с вентиляционным модулем? Возможно, вы задаете себе эти важные вопросы, если ищете новую электрическую варочную панель. Наше руководство по покупке индукционных и керамических варочных панелей поможет вам определиться с выбором.

Первый выбор, который нужно сделать, это между индукцией и излучением. Вы также можете присмотреться к варочным панелям со встроенным вентилятором. Также важны такие факторы, как размеры варочной панели и ее элементы управления. Возможно, вы также хотите оценить энергоэффективность варочной панели или интересуетесь последними достижениями в области технологий.

Ниже мы объясним, на что следует обратить внимание при выборе новой электрической варочной панели для вашей кухни.

Благодаря ровной черной варочной поверхности индукционные и керамические варочные панели (излучающие варочные панели) визуально очень похожи. Основное отличие заключается в их производительности: индукционные нагреваются гораздо быстрее и эффективнее. Индукционную модель также легче чистить. Поскольку поверхность индукционной варочной панели не нагревается, на ней не остаются пригоревшие кусочки пищи, которые нужно было бы соскрести. Если ваша нынешняя варочная панель керамическая (излучающая), вы можете установить индукционную варочную панель в тот же вырез.

И индукционные, и керамические варочные панели имеют разную ширину: от 30 до 90 см. Выбор того или иного варианта зависит от ваших кулинарных привычек и свободного места на кухне. Более широкая варочная панель позволяет с комфортом готовить сразу в нескольких кастрюлях или сковородах.

Размеры керамической и индукционной варочных панелей.
Доступна следующая ширина керамических и индукционных моделей:

• 30 см (домино)
• 60 см (стандарт)
• 70cm
• 80cm
• 90cm

Совет от профессионалов: Если у вас уже есть вытяжка, варочная панель должна быть такой же ширины или немного уже.

Индукционной варочной панелью управляют либо с помощью ручек на духовке, либо с помощью сенсорного управления на поверхности варочной панели. В зависимости от модели, сенсорные возможности варьируются от базовых сенсорных кнопок до расширенного сенсорного экрана:

• Сенсорный TFT-дисплей обеспечивает четкий обзор и полезные рекомендации.
• Сенсорное управление "Premium" имеет очень большие элементы с подсветкой, которые исчезают при выключении.
• Сенсорное управление "Comfort" с опциями, напечатанными прямо на стекле.
• Сенсорное управление "Basic" позволяет выбирать уровень мощности с помощью символов "+" и "–".

Керамические варочные панели оснащены сенсорным управлением или физическими кнопками управления. В то время как большинство людей предпочитают гладкий вид сенсорного управления, другие чувствуют больше контроля над своей варочной панелью, используя физические ручки управления, которые можно поворачивать. Ручки расположены либо на варочной панели, либо на органе управления духовым шкафом.

Если вы готовите в больших кастрюлях и сковородах или в прямоугольных посудах, таких как сотейник, вам может понадобиться варочная панель с гибкой зоной приготовления пищи.

Варочная панель с вентиляционным модулем, также известная как варочная панель с нисходящей тягой, по сути представляет собой электрическую плиту и вытяжной вентилятор в одном приборе. Под варочной панелью встроен мощный вытяжной вентилятор, который во время работы высасывает пар и запахи из кастрюль или сковородок, находящихся на варочной поверхности.

Совет от профессионалов: "Вытяжка" варочной панели с вентиляционным модулем умело спрятана под столешницей. Она идеально подходит для острова или для тех, кому не нужен видимый аспиратор. Однако она немного глубже, чем варочная панель без вентиляции.

Многие из наших варочных панелей оснащены инновационными и интеллектуальными функциями, которые делают тушение, жарку и варку более приятными.

Умная варочная панель: При подключении через Wi-Fi к приложению Home Connect наши умные модели получают ряд новых умных возможностей. Например, отправка настроек времени приготовления и температуры из рецепта в приложении прямо на вашу плиту. А как только вы доведете до совершенства свои собственные рецепты, скажем, яиц всмятку с джемом из желтков, вы сможете сохранить эти настройки в избранное, чтобы вам никогда не приходилось есть их по-другому.

Откройте для себя умные варочные панели

Соединение варочной панели и вытяжки: В зависимости от выбранных вами приборов вы можете осуществлять управление вытяжкой непосредственно с варочной панели или синхронизировать их с помощью Smart Hood Automatic. Таким образом, вентиляция будет включаться тогда, когда вы включите варочную панель и настроите режим приготовления. Благодаря датчику PerfectAir вентилятор регулирует вытяжку в зависимости от количества пара и запахов, образующихся на варочной панели.

Изучите опции со Smart Hood Automatic
Найти вытяжки с функцией PerfectAir

Больше никакого обгорания: После того как вы выбрали одну из 11 настроек температуры, измеряемых в градусах Цельсия, датчик PerfectFry Plus контролирует и поддерживает температуру во время жарки, автоматически регулируя ее при необходимости.

Просмотр варочных панелей с PerfectFry Plus

Высококачественные и надежные индукционные варочные панели Bosch входят в число лидеров рынка. Наши индукционные варочные панели немецкого производства изготовлены в соответствии с высокими стандартами качества. Поэтому вы можете быть уверены, что приобретете надежный прибор, который прослужит вам долгие годы. Многочисленные награды от независимых институтов доказывают их превосходство.

По большому счёту, индукционные варочные панели более энергоэффективны, чем керамические. Нашим приоритетом является предоставление людям во всем мире прочных варочных панелей, которые служат долго и потребляют меньше энергии. Точное энергопотребление индукционной варочной панели может варьироваться в зависимости от модели. Чтобы найти варочную панель с особенно низким энергопотреблением, следует изучить характеристики продукта.