Backofen: Tipps rund um die Nutzung.

Das Leben schmeckt gut, mit Ihrem neuen Backofen von Bosch. Wenn wir unsere Backöfen entwickeln, sind Sie und Ihr Alltag unser Massstab. Hier sind ein paar Backofen-Tipps, die Sie nie vergessen sollten, um von Anfang an perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Egal, welches Modell oder welche Art von Backofen Sie haben, Sie sollten den Garraum und das Zubehör vor der ersten Verwendung putzen. Wischen Sie vor dem Aufheizen des Backofens die glatten Flächen im Garraum mit einem weichen, nassen Tuch ab. Reinigen Sie das Zubehör gründlich mit Spüllauge und einem Spültuch oder einer weichen Bürste. Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. Für detaillierte Anweisungen lesen Sie bitte im Handbuch nach.

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Backofen lange schön und voll funktionsfähig. Deshalb ist es besonders wichtig, ihn regelmässig zu reinigen und die Oberflächen zu pflegen. Schauen Sie sich die Reinigungs- und Pflegetipps im Handbuch zum Backofen an und verwenden Sie nur die empfohlenen Reinigungsmittel und Utensilien. Unabhängig von der Art Ihres neuen Backofens, versuchen Sie ihn sauber zu halten und Schmutz sofort zu entfernen, sodass diese schwer zu beseitigenden Schmutzkrusten gar nicht erst entstehen.

Säubern Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch, um sicherzustellen, dass kein Schmutz einbrennen kann. Verwenden Sie keine scharfen Chemikalien. Und verwenden Sie keine rauen Schwämme, falls Ihr Backofen über die EcoClean-Funktion verfügt. Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweissflecken immer sofort. Und benutzen Sie nur feuerfestes Geschirr zum Braten.

Wenn Sie etwas in Ihrem neuen Backofen backen, machen Sie sich mit den Temperatureinstellungen und Backoptionen Ihres Modells vertraut. Folgen Sie den speziellen Anweisungen für Ihr Modell und denken Sie stets an die folgenden Tipps, um perfekte Backergebnisse zu erzielen: heizen Sie den Backofen immer vor, während Sie das Gericht vorbereiten; stellen Sie die Temperatur nicht zu hoch ein, in der falschen Hoffnung, die Vorheizzeit so zu verkürzen. Sobald Ihr Backofen vorgewärmt ist, schieben Sie das Gericht so schnell wie möglich hinein, um den Wärmeverlust und Temperaturabfall im Ofeninneren so niedrig wie möglich zu halten. Benutzen Sie lieber das Ofenfenster, um Ihr Essen zu sehen, als die Türe häufig zu öffnen, um Wärme- und Energieverlust zu vermeiden. Verwenden Sie ausserdem einen Kurzzeitwecker, um die Backzeit unter Kontrolle zu haben. Falls Sie die Ofentüre öffnen müssen, machen Sie dies so kurz wie möglich, um einen Temperaturabfall zu vermeiden.

Denken Sie daran, dass nicht nur die Backzeiten und Temperatureinstellungen, sondern auch die Qualität der Lebensmittel und die Grösse und Art des Kochgeschirrs zum Gelingen Ihres Gerichts beitragen. Für optimale Kochergebnisse verwenden Sie nur einwandfreie Lebensmittel und Fleisch mit Kühlschranktemperatur. Tiefkühlgerichte sollten direkt aus dem Gefriergerät kommen, wenn sie gekocht werden. Wir empfehlen ausserdem, dunkles Metallkochgeschirr zu verwenden, da dunkle Pfannen die Hitze besser aufnehmen und daher mehr Wärme von der Oberfläche abstrahlen. Wir empfehlen auch, nur Originalzubehör für Ihren neuen Backofen zu verwenden. Es ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten Ihres Backofens abgestimmt.