Top 10: Frühstücken rund um die Welt.

Egal ob Pancakes, Brownies oder Waffeln, bei einem amerikanischen Frühstück darf etwas Süsses auf dem Tisch nicht fehlen. Selbst Smoothies werden immer beliebter. Wussten Sie, dass dieses gesunde Getränk aus den USA kommt? Und die sind nicht gerade für ihr gesundes Essen bekannt. In den 20er-Jahren wurden in den Staaten alle möglichen Obstsorten in Saftbars zu Vitaminsäften gepresst. Als der Fitnessboom in Kalifornien in den 60er-Jahren richtig losging, entstanden so genannte Gesunde Lebensmittelgeschäfte - und hier war der Anfang der Smoothie-Bewegung.

In Asien dagegen wird fast jeden Morgen ein herzhaftes Frühstück serviert. Und Reis spielt in fast jedem asiatischen Frühstück eine wichtige Rolle. Gekochter Reis, Reisnudeln und Suppen mit Reis sind hier sehr beliebt. Take Pho Suppe zum Beispiel - eine starke, traditionelle Frühstückssuppe aus Vietnam. Diese besonders kraftvolle Delikatesse wird aus Rinder- oder Hühnerbrühe, Reisnudeln und verschiedenen exotischen Kräutern, sowie diversen köstlichen Gewürzen zubereitet. Man sagt, sie sei ein kleines Wunder und habe Heilkräfte.

Sie könnten in Italien, Deutschland oder Frankreich sein. Denn in den meisten europäischen Ländern darf eine gute Tasse Kaffee zum Frühstück nicht fehlen. Was wären zum Beispiel Wien oder sogar Italien ohne ihren Kaffee? Viele Kaffeespezialitäten werden aus Espresso gemacht. Insbesondere der allseits beliebte Cappuccino, ein Espresso mit heisser Milch und Milchschaum. Oft wird er mit einem Hauch Kakao oder Schokolade auf dem Milchschaum verfeinert. Oder ein Latte Macchiato, übersetzt eine 'gefleckte Milch'. In einem Latte ist ein bisschen mehr aufgeschäumte Milch und ein bisschen weniger Espresso. Und er wird meistens in einem hohen Glas serviert.

"Fair Dinkum" bedeutet in Australien authentisch. Es ist die australische Art, die mitteleuropäische, die kalifornische und die asiatische Küche miteinander zu mischen. Avocados wachsen vor Ort, was auch der Grund ist, warum sie ein beliebter Hauptbestandteil vieler australischer Frühstücksrezepte ist. Toast mit Avocadoaufstrich ist ein Klassiker beim Australien-Frühstück - egal ob pur, mit Ei, Fetakäse, Lachs oder Hühnchen - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Was ist für Sie ein exotisches Frühstück? Nein, noch exotischer? Ein Frühstück mit einem Papayacocktail mit Kiwi, Ananas, Guave und Mango. Und mit einem Glas frischer Kokosnussmilch. Jetzt können Sie sich langsam vorstellen, wie der Rest vom Tag aussehen wird. Das ist Gute-Laune-Essen, das jeden Morgen zu einem guten Morgen macht! Oder wie wäre es mit Stockfisch zum Frühstück? Was ein Stockfisch ist? Nun, ursprünglich ist es kalter, getrockneter Fisch aus Norwegen, aber Ackee und Stockfisch sind ein typisch jamaikanisches Frühstück und gelten als Nationalessen. Versuchen Sie es.