Mléko do automatického kávovaru s pěničem mléka

Mléčná pěna je vrcholnou chloubou jakékoli kávy. Ale jaké mléko je k výrobě pěny v automatickém kávovaru nejvhodnější? Odborníci Bosch používají k výrobě bohaté krémové pěny mléko s vysokoteplotní úpravou (UHT) pokojové teploty. V zásadě je dobrý vysoký obsah proteinů. Může se však lišit v závislosti na konkrétním výrobci. Pro dobrou a stabilní pěnu je důležité, aby byl plně automatický kávovar řádně čištěn a byl pokud možno bez tuku. Usazeniny tuku ve spotřebiči znemožňují vytvoření pěny. Všechny plně automatické kávovary jsou v zásadě vhodné k výrobě pěny. A to je i odpověď na otázku, který plně automatický kávovar vyrábí nejlepší pěnu.

Proto k výrobě dokonalé pěny v plně automatickém kávovaru vždy používejte mléko s vysokoteplotní úpravou (UHT) a zajistěte, aby byl spotřebič čistý a bez nánosů tuku. Tak si budete moci vychutnat pěnu, jakou dělají v Itálii.