Házi churros karamell szósszal

Hozzávalók:

  • 400 g tejszín
  • 400 g tej
  • 10 g zsíros tejpor (jobb állagot kap a fagyi)
  • 50 g glükóz (alacsonyabb a fagyáspontja, mint a cukornak, így puhább, krémesebb lesz a fagyi)
  • 10 g kukoricakeményítő
  • 20 g hideg tej
  • 150 g cukor
  • 1-1,5 citrom leve
  • 20 bodzavirág-tányér

Elkészítés:

  • A bodzát egy éjszakára a tej és a tejszín keverékébe áztatjuk, másnap leszűrjük, alaposan kinyomkodjuk.
  • Feltesszük főni, habverővel elkeverjük benne a tejport, a glükózt, a plusz kevés tejjel elkevert keményítőt, majd felforraljuk.
  • Pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a cukrot is, és további két percig forraljuk. Belenyomjuk a citromot, alaposan elkeverjük, és hűtőbe tesszük legalább 12 órára.
  • A hideg masszát működő (forgó) fagyigépbe töltjük, és 20-25 perc alatt kifagyasztjuk, majd dobozba tesszük, és egy órára legalább betesszük a fagyasztóba.

Ezeket a készülékeket használtuk:

MyBosch

Regisztráljon díjmentesen, és élvezze az előnyöket!

Szolgáltatásaink

Kiváló Vevőszolgálat – a vásárlás előtt és után.

06 80 200 201

Bemutatóterem

A legkorszerűbb háztartási készülékeket bemutató Bosch Home Bemutatóterem célja, hogy megkönnyítse a háztartási gépek kiválasztásának folyamatait, miközben egyedi látogatói élményt kínál attól a pillanattól kezdve, hogy átlépi kapuit.

Termékértékelés

Értékelje most háztartási készülékét!