Házi churros karamell szósszal

Hozzávalók:

Karamell szószhoz:

• 120 g cukor

• 20 g vaj

• 80 ml habtejszín

• nagy csipet só

A tésztához:

• 250 ml víz

• 100 g vaj

• só

• 2 tojás

• 150 g liszt

• fahéjas cukor a hempergetéshez

• olaj a kisütéshez

Elkészítés:

  • A cukrot elkezdjük karamellizálni, majd amikor szép borostyán színe lesz beletesszük a vajat és ha összeolvadtak, a folyékony habtejszínt is. Ezután sózzuk.
  • Az égetett tésztához egy lábosba feltesszük a vizet, és beledaraboljuk a vajat. Sózzuk. Ha ez összeolvadt hozzákeverjük a lisztet és 3 perc kevergetés alatt szépen összedolgozzuk a tésztát.
  • Lehúzzuk a főzőlapról és megvárjuk, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. A tojásokat egyenként keverjük a tésztához, majd csillag csőrös habzsákba töltjük.
  • Az olajat felhevítjük 180 °C-ra és csíkokat nyomunk bele a tésztából.

Ezeket a készülékeket használtuk:

MyBosch

Regisztráljon díjmentesen, és élvezze az előnyöket!

Szolgáltatásaink

Kiváló Vevőszolgálat – a vásárlás előtt és után.

06 80 200 201

Bemutatóterem

A legkorszerűbb háztartási készülékeket bemutató Bosch Home Bemutatóterem célja, hogy megkönnyítse a háztartási gépek kiválasztásának folyamatait, miközben egyedi látogatói élményt kínál attól a pillanattól kezdve, hogy átlépi kapuit.

Termékértékelés

Értékelje most háztartási készülékét!