Az ezeregyéjszaka ízei: keleti sültburgonya
Szindbád irigykedne: ez a keleti sültburgonya minden érzékszervünket elcsábítja. Ráadásul sosem volt még ennyire egyszerű – a Serie 8 sütők 4D hotair funkciójának köszönhetően az ételt a négy sütőszint közül bármelyikre is helyezi, az eredmény egységesen tökéletes lesz. Élvezze a keleti hangulatot egy különleges hozzávalóval: a 4D hotair funkcióval.
![Hozzávalók a Bosch Serie 6 és 8 sütővel készített keleti sültburgonyához.](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02153152_CB_CAO_EOX5_REU_Blog_image_01__Orient_pot_3200x1060.jpg)
Hozzávalók | 6 személyre
Univerzális serpenyő
Burgonya:
1 kg piros, piros főzőburgonya
2 padlizsán, kb. 70 dkg
3 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál mazsola
1 evőkanál méz
1/4 teáskanál kömény
20 g ras el hanout só
Továbbá:
1/2 csokor lapos levelű petrezselyem
2 szár borsmenta
Sütőpapír
Elkészítés
1.
A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Megmossuk a padlizsánokat, megfelezzük és félhold formájú szeletekre vágjuk őket. Meghámozzuk a hagymákat és a fokhagymagerezdet, majd felaprítjuk. Az összes felaprított hozzávalót edénybe tesszük. Hozzáadjuk az olívaolajat, a mazsolákat, a mézet, a köményt és a ras el hanout-t. Ízlés szerint sózzuk.
2 .
Sütőpapírral kibéleljük az univerzális serpenyőt, elterítjük benne a burgonyakeveréket, majd a megadottak szerint megsütjük.
3.
Leöblítjük a petrezselymet és a borsmentát, szárazra rázzuk, majd apróra vágjuk. A sültburgonyát megszórjuk a fűszerekkel.
A beállítás folyamata
4D hotair
190 °C
Hozzáadott gőz, 03. fokozat
Sütési idő: 30-35 perc
![Tökéletes eredmény a Bosch Serie 6 és 8 sütővel és szeletelt csilipaprikával készített keleti sültburgonya recepttel.](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02159850_CB_CAO_EOX5_REU_Blog_content_01_Orient_pot_800x600.jpg)
Tipp
A csípős fűszerek, a méz és a mazsola kombinációja teszi ezt az ételt különlegessé. Ha szereti a csípőset, szórja meg a sültburgonyát apróra vágott csilipaprikával. Ezt helyettesítheti esetleg őrölt pirospaprikával és szömörcével is. A piros főzőburgonya helyett használhat édesburgonyát is.
![Bosch Serie 6 és 8 sütők a tökéletes sütési és főzési eredményért.](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02130342_CB_CAO_EOX5_REU_Blog_content_02_Italian_bread_1200x900.jpg)
Még jobb eredmény bármilyen recepttel.
Amikor sütésről van szó, egy okos funkció bármilyen receptből még jobb eredményt hozhat ki. Fedezze fel beépíthető sütőink széleskörű funkcióit, és vigye tökéletességre szakácstudományát!