Hozzávalók:

  • 1 kg friss paradicsom
  • 1 fej kis vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4-6 evőkanál olívaolaj
  • bors
  • cukor
  • 80 dkg padlizsán
  • 1 csokor bazsalikom
  • 125 g mozarella
  • 10 dkg parmezán sajt, frissen reszelve

Elkészítés:

Íme egy húsmentes alternatíva: padlizsános és paradicsomos lasagne. A paradicsomot megmossuk és darabokra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A paradicsomszószhoz egy edényben olívaolajat hevítünk, és a felkockázott hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a fokhagymát, paradicsomot, sót, borsot, cukrot és egy kevés vizet. Alacsony lángon, sűrű szósszá sűrítjük körülbelül 20 percig. A padlizsánokat megmossuk, hosszában 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk, megsózzuk és kb. 20 percig állni hagyjuk. Ezután megszárítjuk egy konyhai papírtörlővel. Egy kevés olívaolajat teszünk az univerzális serpenyőbe és beletesszük a padlizsánszeletek felét. A padlizsán tetejét megkenjük egy kis olívaolajjal és az előírás szerint grillezzük. Ugyanezt tesszük a másik felével is. A bazsalikomot leöblítjük és a nedvességet lerázzuk. Vágjuk a mozzarella sajtot vékony szeletekre. Kis szószt öntünk egy tepsibe. Egy réteg padlizsánszeletet a tetejére teszünk, majd megszórjuk parmezán sajttal és egész bazsalikomlevelekkel. Ezután felváltva tesszük rá a paradicsomszószt, padlizsánt, parmezánt és bazsalikomot, amíg az összes hozzávalót fel nem használjuk. Végül a lasagne tetejére mozzarellát teszünk, és a recept szerint sütjük.

MyBosch

Regisztráljon díjmentesen, és élvezze az előnyöket!

Szolgáltatásaink

Kiváló Vevőszolgálat – a vásárlás előtt és után.

06 80 200 201

Bemutatóterem

A legkorszerűbb háztartási készülékeket bemutató Bosch Home Bemutatóterem célja, hogy megkönnyítse a háztartási gépek kiválasztásának folyamatait, miközben egyedi látogatói élményt kínál attól a pillanattól kezdve, hogy átlépi kapuit.

Termékértékelés

Értékelje most háztartási készülékét!