Hozzávalók:

  • 250 g száraztészta, rigatoni vagy penne
  • kb. 150 g 1 piros paprika
  • kb. 150 g 1 zöld paprika
  • 250 g zöld spárga
  • 1 közepes nagyságú vöröshagyma
  • 20 g vaj vagy olívaolaj
  • tengeri só
  • bors frissen őrölve
  • cukor
  • 400 ml paradicsomszósz
  • 2 ek mélyhűtött zöldfűszer
  • 60 g pecorino sajt, frissen reszelve
  • vaj vagy olívaolaj a formához

Elkészítés:

A tésztát bő sós vízben majdnem roppanósra főzzük, hideg vízzel leöblítjük, jól lecsepegtetjük. A paprikát megmossuk, félbevágjuk, kicsumázzuk és megtisztítjuk. 1 cm nagyságú kockákra vágjuk. A spárga alsó harmadát meghámozzuk, a spárgát 2 cm hosszú darabokra vágjuk. A vöröshagymát meghámozzuk, apró kockára vágjuk. A vajat megolvasztjuk, benne üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a felkockázott paprikát és a spárgát, rövid ideig mindezt együtt pároljuk. Tengeri sóval, borssal és cukorral megfűszerezzük. A tésztát összekeverjük a megpárolt zöldséggel és a szósszal. Hozzáadjuk a mélyhűtött zöldfűszereket, és még egyszer utánízesítjük. A felfújt formát kikenjük, beletöltjük a tésztás massza felét, és megszórjuk a pecorino sajt felével. Elterítjük rajta a maradék tésztát, és megszórjuk a maradék pecorino sajttal. Előírás szerint megsütjük.

Légkeveréses grillezés 190 °C

Főzési idő: 20–25 perc

Ezeket a készülékeket használtuk:

MyBosch

Regisztráljon díjmentesen, és élvezze az előnyöket!

Szolgáltatásaink

Kiváló Vevőszolgálat – a vásárlás előtt és után.

06 80 200 201

Bemutatóterem

A legkorszerűbb háztartási készülékeket bemutató Bosch Home Bemutatóterem célja, hogy megkönnyítse a háztartási gépek kiválasztásának folyamatait, miközben egyedi látogatói élményt kínál attól a pillanattól kezdve, hogy átlépi kapuit.

Termékértékelés

Értékelje most háztartási készülékét!