Saláta vinaigrette

• 150 ml balzsamecet

• 1/2 narancs

• 100 ml tökmagolaj

• 200 ml repceolaj

• 1 teáskanál só

• 1 szárított chili

1. lépés:

Eltávolítjuk a chili szárát. A narancs héját ostyavékonyra hámozzuk, és kifacsarjuk a narancs levét. Hozzáadjuk a chilit és a narancshéjat a turmixgép kelyhébe az összes többi hozzávalóval együtt. Rátesszük a fedelet, és erősen lezárjuk.

2. lépés:

A turmixgépen a forgókapcsolót a legmagasabb fokozatra állítjuk, és finomra keverjük az összetevőket. Csökkentjük a sebességet 20 másodperc után, és további öt másodperc múlva kikapcsoljuk.

VitaBoosttal: megnyomjuk a Szósz program gombot, és mindent finomra keverünk, amíg a készülék ki nem kapcsol.

3. lépés:

Öntsük a fűszeres salátaöntetet üvegekbe, hagyjunk egy kis helyet minden üvegben. A hűtőben legfeljebb négy hétig eltartható. Mielőtt felhasználjuk az öntetet, ne felejtsük el időben kivenni a hűtőből, hogy elérje a szobahőmérsékletet. Fogyasztás előtt rázzuk fel.