Hozzávalók:
- olívaolaj
- tengeri só
- fűszernövények
20 dkg vegyes zöldség:
- cékla
- paszternák
- édesburgonya
- zöldkáposzta
- sárgarépa
- kelkáposzta
Elkészítés:
A zöldségeket meghámozzuk és vékony, 1,5 mm vastag szeletekre vágjuk. A vágás legegyszerűbb módja egy Bosch MUM készülék (Használja a 1,5 mm-es szeletvastagságú vágótartozékot). Ne sózzuk meg a zöldségeket, hogy ne veszítsék el nedvességüket. Kevés olajjal meglocsoljuk a zöldségeket és ízlés szerint megszórjuk fűszernövényekkel. Egyenletesen szétterítjük az Air Fry tálcán- ne halmozzuk egymásra a chipseket hanem tartsuk őket egyszinten, ha lehetséges. A sütés felénél fordítsuk meg a chipseket, hogy ne ragadjanak a tálcához és maximálisan ropogósak legyenek.
TIPP: Tengeri sóval megszórva tálaljuk