Hozzávalók:

Páclé:

  • 100 ml vörös portói (bor)
  • 2 ek méz
  • 6 ek balzsamecet
  • 2 babérlevél
  • 1 rúd fahéj
  • 1 csillagánizs
  • 2 szegfűszeg
  • ½ vaníliarúd

Füge:

  • 8 kis füge
  • 200 g friss kecskesajt
  • 75 g nyers sonka, pl. pármai sonka
  • 2 ek fenyőmag

Elkészítés:

A marinádhoz az összes hozzávalót összekeverjük egy kis edényben és egyszer felfőzzük. Legalább 3 órán keresztül állni hagyjuk.

Ezután a fűszereket kivesszük.

A fügéket kereszt alakban a közepéig bevágjuk, kicsit szétnyomjuk. A fügék közepébe marinádot töltünk, majd beleteszünk egy darab kecskesajtot.

A fügéket a kis nem perforált gőzölő edénybe helyezzük, és előírás szerint gőzöljük:

4D forró levegő, 170 °C

Gőz hozzáadása, 02. fokozat

Főzési idő: 15–20 perc

Amikor a sajt elkezd olvadni, kivesszük a fügéket, és egy-egy szelet sonkával körbetekerjük. Fenyőmaggal megszórva és bagettel tálaljuk.

Ezeket a készülékeket használtuk:

MyBosch

Regisztráljon díjmentesen, és élvezze az előnyöket!

Szolgáltatásaink

Kiváló Vevőszolgálat – a vásárlás előtt és után.

06 80 200 201

Bemutatóterem

A legkorszerűbb háztartási készülékeket bemutató Bosch Home Bemutatóterem célja, hogy megkönnyítse a háztartási gépek kiválasztásának folyamatait, miközben egyedi látogatói élményt kínál attól a pillanattól kezdve, hogy átlépi kapuit.

Termékértékelés

Értékelje most háztartási készülékét!