Hozzávalók:

A tésztához

  • 200 g liszt
  • 180 g vaj
  • 2 tojássárga
  • 50 g cukor
  • késhegynyi sütőpor
  • vanília
  • reszelt citromhéj
  • egy csipet só

A habhoz

  • 2 tojásfehérje
  • 200 g porcukor
  • 1 teáskanál étkezési keményítő

Az összeállításhoz

  • fél üveg házi baracklekvár

Elkészítés:

A hideg vajat összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával. Figyeljünk, hogy ne olvasszuk meg a vajat, gyors mozdulatokkal dolgozzunk. Érdemes ezt a műveletet géppel végezni. Ezután eltesszük a hűtőbe a tésztát kb. 30-40 percre.

Ezután egy lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, és kb. 5 cm-es korongokat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket. A tojásfehérjét közben felverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és a keményítőt, és addig keverjük, amíg krémes, fényes habot nem kapunk belőle. Ezután habzsákba töltjük és minden tésztakarikára nyomunk a fehérjéből körkörösen. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Végül mindegyik habkarika közepébe teszünk egy kiskanálnyi finom baracklekvárt.

Ezeket a készülékeket használtuk:

MyBosch

Regisztráljon díjmentesen, és élvezze az előnyöket!

Szolgáltatásaink

Kiváló Vevőszolgálat – a vásárlás előtt és után.

06 80 200 201

Bemutatóterem

A legkorszerűbb háztartási készülékeket bemutató Bosch Home Bemutatóterem célja, hogy megkönnyítse a háztartási gépek kiválasztásának folyamatait, miközben egyedi látogatói élményt kínál attól a pillanattól kezdve, hogy átlépi kapuit.

Termékértékelés

Értékelje most háztartási készülékét!