Hozzávalók a raguhoz:

  • 1 ek. olívaolaj
  • 15 dkg bacon
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 nagy marék bébispenót
  • 2,5 dl tejszín
  • só, bors

Hozzávalók a tésztához:

  • 3 db tojás
  • 30 dkg liszt
  • 1 csipet só

Elkészítés:

Friss tésztát gyúrunk 30 dkg lisztből és 3 db M-es tojásból. Ha már szép sima, akkor betesszük egy zacskóba, és legalább fél órán át hagyjuk állni, hogy visszapuhuljon.

Közben elkészítjük a ragut. A szalonnát egy kevés olívaolajon megpirítjuk. Ha kiolvadt a zsírja, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, melyet néhány másodpercig pirítunk. Ezután rádobjuk a spenótot, és megfonnyasztjuk egy kicsit. Ráöntjük a tejszínt, és jól összeforraljuk. Teszünk rá borsot és sót ízlés szerint.

Ha letelt a pihentetési idő, akkor kinyújtjuk a tésztát, majd szélesmetéltre vágjuk. Forrásban lévő sós vízben megfőzzük, majd rögtön a forró raguba szedjük ki. Átforgatjuk, teszünk hozzá egy merőkanálnyit a főzővízből, majd egyet forralunk rajta, és frissen tálaljuk.

Ezeket a készülékeket használtuk:

MyBosch

Regisztráljon díjmentesen, és élvezze az előnyöket!

Szolgáltatásaink

Kiváló Vevőszolgálat – a vásárlás előtt és után.

06 80 200 201

Bemutatóterem

A legkorszerűbb háztartási készülékeket bemutató Bosch Home Bemutatóterem célja, hogy megkönnyítse a háztartási gépek kiválasztásának folyamatait, miközben egyedi látogatói élményt kínál attól a pillanattól kezdve, hogy átlépi kapuit.

Termékértékelés

Értékelje most háztartási készülékét!