Hozzávalók:
- 2 fej karfiol
- vaj
- só
- bors
- szerecsendió
- miso paszta
Elkészítés:
A karfiolokat rózsákra szedjük és egy lábasban vízzel felöntjük. Megsózzuk, felkockázott vajat adunk hozzá és elpárologtatjuk az összes vizet a karfiolrózsák alól, majd elkezdjük a pürésítést. Adunk hozzá egy kis reszelt szerecsendiót, fehérborsot. Amikor a karfiol alól már majdnem elpárolgott az összes víz, egy kanál miso pasztát teszünk hozzá, ettől nagyon különleges ízt kap a karfiol. Ezután vajjal krémesítjük, ehhez a botmixer krumplipüré készítő tartozékát használjuk. A selymes és krémes pürét hagyjuk kicsit kihűlni.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot