Hozzávalók:
- 1 kg paradicsom
- 1 szem kápia paprika
- 1 db kígyóuborka
- 1 fej lilahagyma
- só ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kk. durvára őrölt bors
- 1 kk. őrölt kömény
- 1 ek. olívaolaj
- 1 ek. sötét balzsamecet
- 1 bagett
Elkészítés:
A paradicsomot, a paprikát, a meghámozott uborkát és a lilahagymát krémesre turmixoljuk. Ízesítjük sóval, borssal, őrölt köménnyel, fokhagymával, olívaolajjal és balzsamecettel. Ha túlságosan sűrű lenne, hígítsuk fel hideg vízzel. Tálalás előtt mindenképpen kóstoljuk meg, és ízlésünknek megfelelően állítsuk be a fűszerességét.
Az uborkából és a paprikából hagyjunk meg 2-3 szeletet, és ezeket vágjuk apróra, ez lesz a levesbetét. A bagettből készítsünk pirítóst egy kevés olívaolajon, és ezzel tálaljuk a levest.
Tipp: Érdemes jól behűtve fogyasztani.
Tippek és trükkök Marcsitól
Generációkon keresztül öröklődő fortélyokat és évtizedeken át gyűjtött saját tapasztalatokat oszt meg velünk időről időre Marcsi, hogy a sütés-főzés folyamata egyszerűbb, a végeredmény pedig tökéletes legyen.
Ezeket a készülékeket használtuk:
A termék az alábbi online boltokban elérhető
Az oldal böngészésével Ön elfogadja az adatvédelmi nyilatkozatot