Kühlschrank richtig einräumen einfach gemacht.

Ordnest du schon oder suchst du noch? Um den Kühlschrank richtig einzuräumen, solltest du wissen, welche Lebensmittel du an welcher Stelle lagerst: Ob du das Gemüsefach oder die 0-Grad-Zone, die Big Box oder die Fächer in der Kühlschranktür wählst, sollte nicht dem Zufall überlassen werden.

Wie du deinen Kühlschrank einräumst, hat großen Einfluss auf die Haltbarkeit der Speisen. Fleisch lagerst du optimalerweise eher kühl, Gemüse benötigt eine gewisse Luftfeuchtigkeit, Milchprodukte mögen moderate Temperaturen. Richtig gelagert schmecken die Lebensmittel besser und bleiben länger frisch. Dazu kommt, dass es unnötig Strom kostet, wenn du Lebensmittel bei geöffneter Kühlschranktür lange suchen musst.

In den verschiedenen Fächern und Etagen eines Kühlschranks herrschen unterschiedliche Temperaturen. Diese Temperaturzonen gibt es im Kühlschrank:

• 0-Grad-Fach: Extra niedrige Temperaturen für ein Plus an Frische bieten Kühlschränke mit einer 0-Grad-Zone - so wie die Kühl-Gefrier-Kombinationen von Bosch mit VitaFresh.
  Diese ermöglichen es, konstante Temperaturen einzustellen und sogar die Feuchtigkeit zu regulieren.

Bei Kühlschränken ohne 0-Grad-Fach beginnen die Zonen bei 1 Grad:

• 1 bis 5 Grad: Im unteren Bereich sowie an der Rückwand herrschen die niedrigsten Temperaturen. Sie sind die idealen Plätze für leicht verderbliche Speisen wie rohes Fleisch, frischen Fisch, Obst und Gemüse. Tiefgekühlte Lebensmittel tauen Sie dort zudem schonend auf. Eine Ausnahme ist das Gemüsefach: Dort ist es wärmer.

• 4 bis 5 Grad: Je höher das Fach, desto wärmer ist es im Kühlschrank. Bewahre dort etwa Milchprodukte wie Joghurt und Milch auf, bereits zubereite Speisen, Brotaufstriche oder geöffnete Konserven.
• 6 bis 8 Grad: Im Gemüsefach ganz unten im Kühlschrank ist es noch wärmer und es herrscht eine höhere Luftfeuchtigkeit. Das sind ideale Bedingungen für Obst und Gemüse.
• Bis 10 Grad: In der Kühlschranktür findest du die höchsten Kühlschrank-Temperaturen. Optimalerweise bewahrst du hier Getränke, Saucen, Senf und Eier auf. Butter wird streichzart, Käse behält sein Aroma. Achtung: Lagere dort keine Dinge, die bei konstanten Temperaturen gelagert werden sollten, wie etwa Medikamente.

Kühlschrank einräumen mit System wird leichter mit cleveren Ordnungssystemen. Die Kühl-Gefrier-Kombinationen von Bosch mit Big Box im Gefrierteil erleichertern dir die Aufbewahrung großer Lebensmittel und vieler Vorräte. Ausziehbare Glasklappen, die EasyAccess Shelfs, machen das Ein- und Ausräumen zudem wesentlich einfacher.

Mit einem richtig eingeräumten Kühlschrank bleiben frische Lebensmittel länger frisch. Und zudem ersparst du dir lästiges Suchen. Denn in einem optimal eingeräumten Kühlschrank findest du alle Produkte sofort wieder. Vergessene Speisen und verdorbene Lebensmittel gehören damit der Vergangenheit an und du musst weniger Lebensmittel wegwerfen. Das schnelle Auffinden deiner Lebensmittel sorgt dafür, dass du die Tür nicht länger geöffnet hältst, als notwendig. So sparst du zudem Energie. Insgesamt hilft dir der richtig eingeräumte Kühlschrank Ressourcen und damit Geld zu sparen. Es lohnt sich also für dich in Zukunft hier verstärkt darauf zu achten.

Extratipp: Sortiere die Lebensmittel in den einzelnen Fächern und Boxen nach Haltbarkeitsdatum. Stelle länger haltbare Speisen in die zweite Reihe, dann greifst du intuitiv zu denen, die voraussichtlich schneller verderben. Packe den Kühlschrank nicht zu voll. Erstens benötigt ein moderat beladenes Gerät weniger Energie, zweitens behältst du einen besseren Überblick.