Welcher Backofen ist am besten?

Wenn du dich nach einem neuen Backofen umsiehst, möchtest du wahrscheinlich wissen, welcher Backofen optimal zu deinen Anforderungen und in deine Küche passt. Was ist ein konventioneller Backofen? Was ist ein Backofen mit Heißluft? Ist ein Backofen mit Mikrowellen-Funktion die Investition wert? Wie wäre es mit einem Dampfbackofen? Diese Fragen gehen dir vielleicht durch den Kopf, während du alle Backöfen vergleichst.

Die meisten unserer Backöfen sind Backöfen - zum Beispiel - mit Heißluft. Das bedeutet, dass sie mit einem Gebläse ausgestattet sind, um die heiße Luft gleichmäßig im Backofen zu verteilen. 

Die Reinigung des Backofens ist eine ermüdende, undankbare Aufgabe. Entscheide dich doch für einen selbstreinigenden Backofen, auch als Pyrolyse-Backofen bezeichnet, um Zeit und Mühe zu sparen.

In unserem Backofen Kaufberater erfährst du, was du beim Kauf eines neuen Geräts berücksichtigen solltest.

Je nach deiner Küchenaufteilung und deinem persönlichen Geschmack stehen verschiedene Modelle von Backöfen zur Auswahl.

Einbau-Backofen: In einen Schrank integriert, oder ergonomisch auf Augenhöhe in einem Hochschrank.

Einbauherde mit Bedienknebel für das Kochfeld: Bediene deinen Backofen und dein Kochfeld über dieselbe Bedienblende.

Freistehender Herd: Zwei Geräte in einem – ein Backofen und ein Kochfeld.

Messe zunächst deinen Geräteausschnitt oder schaue die Größe in der Gebrauchsanleitung zu deinem derzeitigen Backofen nach. Hier sind einige allgemeine Empfehlungen zu Backofengrößen.

• Standard Backofengröße: 60 x 60 cm (B x H)
• Kompakt-Backofengröße: 60 x 45 cm (B x H)
• XL-Backofengröße: 90 x 48 cm (B x H)
• XXL-Größe: 90 x 60 cm (B x H)

Profi-Tipp: Ein Kompakt-Backofen kann mit einer Wärmeschublade kombiniert in einen Standard Geräteausschnitt für Backöfen eingepasst werden.

Die heutigen Backöfen erzeugen Wärme oder Heißluft auf unterschiedliche Weise. Ein herkömmlicher Backofen beispielsweise brät und backt mit heißer Luft, während ein Dampfbackofen 2 Geräte in einem vereint - einen klassischen Backofen und einen Dampfgarer. Man kann damit backen, braten, grillen, garen und dämpfen.

Was ist ein Backofen mit Heißluft?

Ein herkömmlicher Backofen verwendet für die Heißluft einen Lüfter, um die Hitze gleichmäßig im gesamten Innenraum zu verteilen. Neben der Heißluft verfügen die Backöfen über die klassischen Heizarten Ober/Unterhitze, Unterhitze und Grilloptionen. Unsere Backöfen verfügen über eine innovative Heißluft. Mit 3D Heißluft können auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig und mit 4D Heißluft können auf bis zu 4 Ebenen gleichzeitig Speisen zubereitet werden.

Was ist ein Dampfbackofen?

Die Dampfbacköfen vereinen 2 Geräte in einem – klassischer Backofen und Dampfgarer. Man kann damit backen, braten, grillen, garen und dämpfen.

Mit dem Dampfgaren ist eine besonders schonende Zubereitung wie im klassischen Dampfgarer mit 30-100 °C heißem Wasserdampf möglich. Farbe, Aroma und Vitamine der Speisen bleiben dabei erhalten. Der Dampf bewirkt, dass das Gemüse bissfest bleibt, Geflügel und Fisch saftig und zart. Der natürliche Geschmack kommt voll zur Entfaltung.

Die Dampfstoß-Funktion eignet sich wiederum perfekt zum Dampfbacken.

Bei der Kombination einer klassischen Heizart mit Dampf erhalten z.B. Kartoffeln eine leckere Kruste und Braten werden innen saftig und außen schön knusprig. Dampf kann mit 4D Heißluft, Umluftgrill, Ober-/Unterhitze sowie Warmhalten kombiniert werden.

Profi-Tipp: Wir haben auch Backöfen die nur über eine Dampfstoß-Funktion verfügen. Diese eignen sich perfekt um knuspriges Brot zu backen.

Was ist ein Backofen mit integrierter Mikrowelle?

Ein Backofen mit Mikrowellen-Funktion ist ein klassischer Backofen, der zusätzlich über eine Mikrowellenfunktion verfügt. Das Multifunktionsgerät kann zum Garen von Lebensmitteln sowie zum Aufwärmen verwendet werden – du benötigst also keine separate Mikrowelle. Die Aktivierung der Mikrowelle während des Backen und Bratens mit einer klassischen Heizart beschleunigt den Kochprozess um 50%. Effizient, platzsparend und komfortabel!

Profi-Tipp: Einige unserer Backöfen mit Mikrowellen-Funktion bieten auch eine Dampfstoß-Funktion.

Was ist ein selbstreinigender Backofen? Ein selbstreinigender Backofen, auch als Pyrolyse-Backofen bezeichnet, weist ein Reinigungsprogramm auf, das hohe Temperaturen verwendet, um Lebensmittel- und Fettrückstände im Innenraum zu verbrennen. Wenn das Programm beendet ist, musst du nur noch die verbleibende Asche aufwischen – aggressive Chemikalien sind überflüssig!

Einige unserer Backöfen verfügen über die Eco Clean Direct Beschichtung, die während des Backens und Braten Fett und Schmutz abbauen. Andere weisen wiederum eine Reinigungsunterstützung anstelle der pyrolytischen Selbstreinigung auf.

Ein WiFi-fähiger Backofen kann über eine App auf deinem Smartphone oder Tablet angesteuert und bedient werden. Unsere smarten Backöfen mit Home Connect bieten clevere Funktionen und erleichtern den Alltag. 

• Komfort: Heize den Backofen auf dem Nachhauseweg vor.
• Sicherheit: Überprüfe nach dem Verlassen deines Zuhauses, ob das Gerät ausgeschaltet ist.
• Präzision: Wähle ein Rezept in der App aus und sende die Einstellungen an deinen WiFi-fähigen Backofen.
• Unterstützung: Die Ferndiagnose ermöglicht es einem Bosch Techniker, ein Problem aus der Ferne zu untersuchen. 

Freue dich zudem auf neue Funktionen in der Zukunft.

Fortschritte bei der Ausstattung und den Funktionen.

Hier sind einige unserer Highlight.

Teleskopauszüge: Die Teleskopauszüge des Backofens ermöglichen es, Backbleche, Geschirr und Roste sicher aus dem Backofen herauszuziehen – für eine einfache und sichere Handhabung.

PerfectBake Backsensor: Der PerfectBake Backsensor überwacht den Feuchtigkeitsgehalt im Backofeninnenraum und schaltet den Backofen automatisch aus, wenn dieser erreicht ist. So wird jeder Kuchen perfekt gebacken.

PerfectRoast Bratenthermometer: Mit drei Messpunkten misst unser PerfectRoast-Bratenthermometer die Temperatur aller Arten von Fleisch – jederzeit auf den Punkt gegart.

Pizzastein: Du träumst von einer köstlichen hausgemachten Pizza? Schaffe dir einen Keramik-Pizzastein als Zubehör für einen unserer Backöfen an, um eine knusprige Pizza zu erhalten.

Welche Marke ist bei Backöfen am zuverlässigsten? Wie lange hält ein Backofen? Welches ist der beste Backofen, den man kaufen sollte? Wer stellt die besten Backöfen her? Es liegt auf der Hand, sich nach einem hochwertigen Gerät umzusehen, das viele Jahre hält. Wir bei Bosch bieten kompromisslose Qualität, technische Perfektion und maximale Zuverlässigkeit – wie sich in vielen unabhängigen Produkttests gezeigt hat. 

Wie viel Energie verbraucht ein Backofen? Das variiert je nach Modell sowie je nach den am häufigsten verwendeten Einstellungen und Temperaturen.

Allgemein gilt, dass die meisten modernen Backöfen etwa 2,4 kW pro Stunde bei mittlerer bis hoher Hitze verbrauchen. Unsere energieeffizientesten Backöfen verwenden 4D Heißluft. 

Knuspriges Brot, saftiger Kuchen, leckere Plätzchen: Der beste Backofen zum Backen ist ein Muss für leidenschaftliche Hobbybäcker. All unsere Backöfen sind zum Backen geeignet – damit hängt die Entscheidung letztendlich von deinen Wünschen und dem verfügbaren Platz in deiner Küche ab. Wenn du beispielsweise häufig große Mengen an Muffins oder Plätzchen backst, eignet sich ein XL- oder XXL-Backofen, der zusätzlichen Raum für mehrere Backbleche gleichzeitig bietet. Funktionen wie der PerfectBake Backsensor Plus oder die Dampfunterstützung zum Dampfbacken sind das Sahnehäubchen.