Ингредиенты

Суп Украшение
  • 1 кг моркови (помытой, очищенной и нарезанной тонкими ломтиками)
  • 100мл растительного масла
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
  • 50 г белого лука (очищенного и нарезанного)
  • 20 г измельченного чеснока
  • 1 л куриного бульона
  • 20 г свежего тимьяна
  • 2 апельсина (очищенного и один нарезанный на дольки)
  • Соль по вкусу
  • Белый молотый перец по вкусу
  • 5г кристалической морской соли
  • 5 г свежемолотого черного перца
  • 10 мл оливкового масла Extra Virgin
  • 20 г сушеного засахаренного имбиря

Приготовление

Шаг 1.

В нагретую кастрюлю среднего размера добавьте масло и лук.

Шаг 2.

Обжарьте до мягкости и добавьте чеснок, морковь и сливочное масло.

Шаг 3.

Когда смесь немного размякнет, добавьте куриный бульон, апельсиновый сок и тимьян.

Шаг 4.

Доведите до кипения, затем варите на медленном огне, чтобы морковь сварилась и ароматы настоялись.

Шаг 5.

Удалите тимьян. Через сито процедите ингредиенты из супа и отложите половину процеженной жидкости.

Шаг 6.

Смешайте ингредиенты. Консистенцию супа из смешанных ингредиентов регулируйте по своему вкусу.

Шаг 7.

Отрегулируйте вкус супа солью и перцем.

Шаг 8.

Украсить сушеным засахаренным имбирем, каменной солью, свежемолотым перцем и оливковым маслом.

Рекомендуемые приборы

Кухонный комбайн

Экономит место, сохраняя 50 функций необходимых для вас на кухне.

Духовка

Встроенная духовка с функциями PerfectBake и PerfectRoast: автоматически и бережно получайте идеальные результаты в приготовлении любых блюд.

My Bosch

Откройте для себя качество, совершенство и надежность.

Наши услуги

Безупречный сервис до и после покупки.

5454

Сервисный помощник online

Скачайте инструкцию по эксплуатации или получите ответ на часто задаваемые вопросы.

Найдите дилера

Найдите ближайший к Вашему дому магазин или сервисный центр!