Ингредиенты
Маринад
|
Соус
|
Приготовление
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02094703_CB_SA_53_2A.jpg)
Шаг 1.
Шаг 1.Натрите полностью цыпленка солью и молотым перцем.
Шаг 2.
Начините ее рисом, 1 корнем женьшеня, 4 финиками и 10 зубчиками чеснока.
Шаг 3.
Поместите курицу в глубокую кастрюлю, добавьте все остальные ингредиенты и оставшийся рис в ту же кастрюлю.
*Совет от шеф-повара: не удаляйте белые корни зеленого лука и используйте до 30 зубчиков чеснока для более яркого вкуса. Для большего вкуса добавьте качественный куриный бульон по вашему выбору. Подумайте о добавлении орехов гинкго для лучшей текстуры.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02088543_CB_SA_53_Step_4A.jpg)
Шаг 4.
Добавляйте воду, пока она не поднимется над верхней частью курицы.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02088544_CB_SA_53_Step_5A.jpg)
Шаг 5.
Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне (уровень приготовления 4 на индукционной плите Bosch) примерно 35–45 минут, в зависимости от размера курицы.
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02088545_CB_SA_53_Step_6A.jpg)
Шаг 6.
Добавьте больше воды, если уровень супа стал ниже уровня курицы. В качестве альтернативы, если вы хотите получить более густую основу для супа, убедитесь, что вы время от времени поливаете курицу суповым бульоном, если уровень супа ниже уровня курицы.
Рекомендуемые приборы
![](http://media3.bosch-home.com/Images/600x/MCIM02864324_ceramic_hob.jpg)
Индукционная варочная панель
Индукционные варочные панели выделяют нагревается только при контакте с индукционной посудой, тем самым защищая ваши руки от ожогов. Эти функции обеспечивают безопасность и удобство.