Ингредиенты

  • 250 г свеклы
  • 100 г моркови
  • 250 г картофеля
  • 1 маленькая коричневая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 ½ чашки куриного бульона
  • 1 стакан воды
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Немного сметаны или греческого йогурта по желанию

Приготовление

1. Очистите и нарежьте свеклу, морковь и картофель мелкими кубиками и отложите в сторону.

2. Разогрейте масло в кастрюле. Добавьте лук и морковь. Затем варите на слабом огне 3 минуты, пока лук не станет мягким.

3. Добавьте свеклу, картофель, лавровый лист и куриный бульон. Доведите до кипения и варите около 30 минут или пока свекла не станет мягкой.

4. Снимите с огня, выньте лавровый лист и с помощью погружного блендера Bosch на скорости 8 измельчите смесь до получения однородной массы. В конце приправьте солью и перцем.

5. Разлейте суп по сервировочным тарелкам, добавьте сметану и перец. Подавайте теплыми с хлебом.

Рекомендуемые приборы

Кухонная машина MUM5

MUM5 - мощная кухонная машина с отмеченным наградами дизайном - настоящий универсал, проста в использовании и отличается исключительным качеством от Bosch.

Посмотреть модели

Погружные блендеры

Погружные блендеры Bosch помогут приготовить нежный суп-пюре или соус, измельчить зелень и орехи, нарезать овощи для салата, взбить крем.

Посмотреть подробнее

Найдите дилера

Найдите ближайший к Вашему дому магазин или сервисный центр!

My Bosch

Откройте для себя качество, совершенство и надежность.

Наши услуги

Безупречный сервис до и после покупки.

5454

Сервисный помощник online

Скачайте инструкцию по эксплуатации или получите ответ на часто задаваемые вопросы.