Бытовая техника
Ингредиенты
| 1 свекла | 2 нарезанных стебля сельдерея |
| 800 г куриного супа | 1 столовая ложка оливкового масла |
| 1/2 моркови (нарезанной) | 1/2 нарезанной луковицы |
| Немного соли и молотого черного перца (по вкусу) |
Для украшения
| Немного сливок | Немного измельченной петрушки |
| Маленькая фиолетовая цветная капуста | Маленькая апельсиновая корка |
| Немного зеленого горошка | Немного бальзамического уксуса |
Приготовление
1. Удалите листья со свеклы. Поместите ее в предварительно разогретую до 180 ℃ духовку (режим «верхний и нижний нагрев») и выпекайте около 45 минут, а затем выньте из духовки.
2. Отложите до остывания, затем очистите и нарежьте кусочками.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте морковь, сельдерей и лук до появления аромата. Добавьте свеклу и немного обжарьте.
4. Добавьте куриный бульон и варите около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Используйте погружной блендер, чтобы смешать все ингредиенты супа и приправить солью и молотым черным перцем.
6. На суповую тарелку выложите сливки, а затем положите в тарелку все ингредиенты для украшения. Налейте в нее горячий суп и подавайте.
Рекомендуемые приборы
Духовка
Встроенная духовка с функциями PerfectBake и PerfectRoast: автоматически и бережно получайте идеальные результаты в приготовлении любых блюд.
