Суперпродукты для души и тела

Здоровый образ жизни и правильное питание привлекает к себе всё больше сторонников. Ведь от того, что мы едим, зависит наше здоровье. Кто хочет вести активный образ жизни и повысить свой иммунитет, должны включить в свой рацион питания суперпродукты. Суперпродукты - это натуральные продукты питания, богатые витаминами, минералами, питательными веществами и антиоксидантами. В этой статье мы расскажем о 10 лучших суперпродуктах для молодости и долголетия.

Авокадо - это настоящий зеленый суперфуд со суперспособностями. Он богат витаминами В2, В5, В9, витамином Е, минералами, полезными жирными кислотами, например, олеиновой кислотой, которая снижает уровень холестерина. Более того, один фрукт покрывает треть ежедневной потребности в клетчатке.

Корень имбиря содержит более 160 различных компонентов, включая эфирные масла зингиберол и зингиберен, витамин С, а также важные минералы цинк, медь, железо и аминокислоты.

Содержащиеся в гранате вещества защищают клетки от вредных воздействий и обладают противовоспалительным действием. Благодаря низкой калорийности (52-72 ккал на 100 г) гранат ценится приверженцами диетического питания.

Какао содержит большое количество магния, а также железа, цинка и марганца. Какао порошок традиционно используется в кулинарии: добавленный в выпечку, он придает блюду приятный аромат и тёмный оттенок.

Эта маленькая фиолетовая ягода обладает суперсилой и является настоящей находкой для поддержания здоровья. Асаи эффективно защищает организм от свободных радикалов, оберегая клетки организма от их негативного воздействия.

Киноа — это настоящее чудо-зерно: оно содержит большое количество ценного белка и особенно важных для человеческого организма аминокислот. Также киноа подходит людям с непереносимостью глютена: мукой из киноа можно заменить пшеничную муку в выпечке.

Зеленый чай матча содержит особенно высокую концентрацию антиоксидантов. Они защищают клетки и уменьшают повреждение генома человека. Зеленый чай повышает тонус и сопротивляемость организма.

Плоды баобаба - настоящие суперпродукты, богатые витамином С, железом, антиоксидантами и многими другими жизненно важными веществами. Порошок баобаба можно добавлять в соки, коктейли и мюсли.

Кудрявая капуста кале превосходит многие другие овощи по количеству витаминов A, C и K, фолиевой кислоты, кальция, калия, магния и железа. Настоящий суперпродукт, укрепляющий кости и иммунную систему. Её листья желательно использовать в свежем виде, а также добавлять в гарниры и супы.

Черноплодная рябина содержит необходимые активные вещества: полифенолы, витамины B2 и B9, витамин C, витамин E, витамин K и провитамин A, а также калий, кальций, йод, цинк и железо. Плоды черноплодной рябины добавляют в компоты, используют при приготовлении десертов, начинки для выпечки.