Es gibt viele verschiedene Reisarten, dazu gehören weiße, braune, schwarze und Wildreissorten. Reis ist gesund, lässt sich lange aufbewahren und ist daher für die Resteverwertung perfekt geeignet.
Die bessere Wahl.
Sie haben gestern gekocht und es ist etwas übrig geblieben? Die meisten Essensreste können eingefroren und zu einem anderen Zeitpunkt verwendet werden. Aber mit Essensresten wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln ist noch mehr möglich – selbst wenn diese schon ein paar Tage alt sind. Für die Resteverwertung gibt es viele einfache Rezepte für neue leckere Kochideen. Beispielsweise werden viele Gerichte besser, wenn das verwendete Obst oder Gemüse nicht mehr so frisch und etwas nachgereift ist. Und keine Sorge: Für die meisten unserer einfachen Rezepte zur Resteverwertung brauchen Sie keine weiteren Zutaten als die, die Sie wahrscheinlich sowieso zuhause haben. Hier unsere Lebensmittelreste-Rezepte um Ihre Lebensmittel optimal zu verwerten.
Heute ist Reistag!
Pastastisch!
Nudeln sind toll: Es gibt sie in verschiedenen Formen, Größen und Geschmacksrichtungen und sie passen zu fast allem! Sie sind einfach, neutral und können, unterschiedlich kombiniert, noch jeden überraschen. Dann wollen wir mal sehen, welches einfache Rezept zum Reste kochen sich für diese monatelang haltbaren Weizenmehl-Teigwaren eignet.
Geliebte Knolle
Kartoffeln – diese fast unverwüstlichen Knollen aus der Erde – sind unvergleichlich. Selbst wenn sie schon runzlig sind, bleibt der Großteil ihrer Nährstoffe erhalten. Also wollen wir mal sehen, womit sie sich kombinieren lassen und wie gekochte Kartoffeln in einem Lebensmittel-Rezept verwertet werden können.
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