Lecker kochen: Kochtipps mit Yummie-Faktor

Lecker kochen für die Familie, für Gäste oder für die Mittagspause im Büro - nichts einfacher als das. Wir verraten Ihnen in unseren Kochtipps, wie Sie sich im Alltag mehr verwöhnen können. Mit diesen Tipps sorgen Sie für mehr Genuss!

Leckeres Essen muss nicht viel kosten: Die Erkenntnis spricht sich immer mehr herum. Kein Wunder, dass Broke-Gerichte der Trend unter Genießern sind.

Süß, sauer, salzig und bitter bekommen Gesellschaft: Umami lautet der Name des „fünften Geschmacks“, der nicht nur für die asiatische Küche typisch ist. Was steckt hinter dem würzigen Aroma?

Campingurlaube erfreuen sich großer Beliebtheit. Aber zwischen Übernachtung unterm Sternenhimmel und Campingplatzidylle knurrt jedem Camper irgendwann der Magen. Damit der Hunger die Urlaubsstimmung nicht verdirbt, dürfen diese Basics in keiner Campingküche fehlen.

Raspelst du noch mühselig mit der Hand? Das muss nicht sein: Erfahre, welche Möglichkeiten du mit einer Küchenmaschine mit entsprechendem Zubehör hast und wie dir die Arbeit beim Kochen so sehr viel leichter von der Hand geht.

Ein Teller Nudeln ist schnell gemacht und einfach köstlich. Noch besser schmeckt selbst gemachte Pasta. Mit ein paar hilfreichen Tricks gelingt das im Handumdrehen.

Do-it-yourself-Gewürze bringen das gewisse Etwas in deine Gerichte. Doch welche Mischungen lassen sich ruckzuck selbst herstellen?

Leistungsstarke Helfer, wenige Zutaten, ein paar Minuten Zeit – und fertig ist das selbst gemachte Hummus.

Exotische Aromen treffen auf deftige Hausmannskost aus aller Welt: Street Food ist ein Hit unter Genießern. Was macht den Trend aus?

Üblicherweise ist Fleisch ein großer Bestandteil der traditionellen Hausmannskost. Doch immer öfter wird im Alltag bewusst auf Fleisch verzichtet und nach vegetarischen Alternativen gesucht. Wir zeigen, wie du klassische Gerichte modern zubereitest. Mit unseren Tipps werden deine vegetarischen Gerichte ebenso deftig wie traditionelle Fleischgerichte!

Semmelknödel sind die klassische Beilage der deutschen Küche. Sie werden zu unzähligen Speisen serviert. Dabei schmecken sie nicht nur köstlich, sondern sind auch im Handumdrehen zubereitet. Wir verraten dir, wie du die perfekten Semmelknödel einfach und schnell auf deinen Teller zauberst. Das Beste daran: Semmelknödel selbst machen ist günstiger als die gekaufte Variante!

Den Küchenklassiker Spritzgebäck stellst du mit dem Fleischwolf ganz einfach her. Clevere Aufsätze erleichtern die Arbeit zusätzlich. Erfahre mehr!

Knoblauch wird rund um den Globus für seinen charakteristischen Geschmack geschätzt. Dabei ist das Gemüse sehr vielseitig und abwechslungsreich. Denn je nach Variante und Zubereitungsart kannst du einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zaubern. Entdecke hier unsere fünf praktischen Tipps!

Du hast wenig Zeit und möchtest dich gesund ernähren? Erfahre mehr über die schnelle Gemüseküche mit leistungsstarken Bosch Küchenmaschinen und cleverem Zubehör.

Nudeln kochen ist einfach – und mit diesen Tipps gelingt köstliche Pasta in Perfektion. Erfahre jetzt, wie du Nudeln richtig kochst und so für mehr italienische Momente im Alltag sorgst.

Sie sind herrlich aromatisch, würzig und scharf: Currypasten verfeinern Gerichte aller Art. Wie unterscheiden sie sich und was kannst du damit machen?

Pesto darf in keiner Küche fehlen. Es ist in kürzester Zeit zubereitet und vielfältig einsetzbar. Wir zeigen dir, wie du Pesto selber machen und wo du es überall verwenden kannst.

Träumst du von einer einzigartigen, selbst gemachten Hochzeitstorte? Finde hier deine Inspiration – von köstlichen Geschmackskombinationen bis hin zu kreativen Verzierungen. Und mit unseren praktischen Tipps gelingt das Vorhaben ganz ohne Stress.

Keine Lust auf kalten Kaffee? Jetzt schon! Fruity Coffee ist der angesagte Kaffeetrend für die heiße Sommerzeit. Lass dich von den fruchtigen Variationen inspirieren!

Lade doch mal wieder Freunde und Familie ein. Ein Sommerfest ist die Gelegenheit für ein großes Treffen. Doch wie gelingt die Planung?

Klassische Kräuterbutter war gestern! Die hübsch angerichteten Butter Boards sind ein optisches Highlight auf jedem Tisch und dabei auch noch superlecker. Da möchte man direkt mit einem Stück Brot reindippen. Wir zeigen, wie einfach und unkompliziert du den Food-Trend selber machen kannst!

Hafermilch boomt und das aus guten Gründen. Der Drink ist rein pflanzlich und ruckzuck selbst gemacht.

Mit der Krönung von König Charles III. im Mai 2023 beginnt in Großbritannien eine neue Ära. Zeit, um einen Blick auf die britische Küche zu werfen: Wie essen eigentlich unsere Nachbarn? Welche traditionellen Gerichte gibt es? Und welche Besonderheiten kommen an Feiertagen auf den Tisch? Wir zeigen, wie du die Krönung im eigenen Wohnzimmer stilecht mit britischem Essen verfolgen kannst.

Pommes lassen sich einfach selbst machen – und werden dabei wunderbar knusprig.

Fondue ist für viele ein echtes Highlight an kalten Tagen. Denn was gibt es Gemütlicheres, als gemeinsam bei Kerzenschein mit der ganzen Familie oder mit Freunden rund um ein Fondue zu sitzen und lecker zu snacken? Doch welches soll es ein? Lies hier, welche Fondue-Arten es gibt und was dein Fondue zu einem echten Festmahl macht.

Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Die Auswahl an Pralinen ist riesig und jede einzelne ist ein echtes Kunstwerk. Die Chocolatière Sandra Serry-Eckhardt verrät uns im Interview, was es bei der Verarbeitung von Schokolade zu beachten gilt.

Die Küche des östlichen Mittelmeerraums wird auch bei uns immer beliebter. Und das zu Recht! Mit viel Gemüse, aromatischen Gewürzen und geselliger Atmosphäre hat sie viel zu bieten. Wir erklären dir, was die Levante-Küche ausmacht und wie du ganz einfach leckere Mezze auf den Tisch zauberst.

Haferflocken sind echte Powerpakete. In den kleinen Flocken stecken lauter gute Inhaltsstoffe. Wir zeigen dir, was du daraus Leckeres zaubern kannst.

Kurz vor der Geburt noch einmal feiern, das ist längst nicht mehr nur in den USA gang und gäbe. Auch in Europa werden fleißig Windeltorten gebastelt, zuckersüße Snacks vorbereitet und Spiele geplant. Wir liefern dir Ideen für die nächste Babyparty.

Die klassische englische Teatime hat es endlich auch bis zu uns geschafft. Sandwiches und Scones auf hübschen Etageren und natürlich aromatischer Tee werden ab sofort zelebriert.

Eis-Trend aus Japan: Mochi-Eis ist die perfekte Sommer-Süßigkeit und lässt sich ganz unkompliziert in der eigenen Küche herstellen.

Am zweiten Sonntag im Mai ist Muttertag und du fragst dich: Womit überrasche ich meine Mama? Auch Väter, die mit ihren Kindern gemeinsam einen schönen Tag für die Liebste planen, stehen Jahr für Jahr vor der Frage nach dem passenden Geschenk. Wir zeigen, wie du den Muttertag gestalten kannst und an welche Geschenke du vielleicht noch nicht gedacht hast.

Eine Tasse Kräutertee ist einfach immer ein Genuss. Noch besser schmeckt sie, wenn du den Kräutertee nach deinen persönlichen Vorlieben selbst gemacht hast. Wir erklären dir, wie das geht.

Pfannkuchen – wer mag sie nicht? Sie sind süß und herzhaft ein echter Genuss und ganz einfach zubereitet. Wir zeigen Ihnen, wie es geht und erklären die Unterschiede zu anderen Eierkuchenspeisen.

Als Hauptnahrungsmittel ist Brot in aller Munde. Und für ein gutes Brot reichen bereits wenige Zutaten. Eine passionierte Brotbäckerin erklärt, wie auch in der eigenen Küche das perfekte Brot gelingt.

Wunderschön anzusehen und ein köstlicher Genuss – Pralinen sind das perfekte Geschenk. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die kleinen Schmuckstücke zu Hause selber machen können.

Eis im Winter? Wohl eher auf den Straßen als in der Dessertschüssel. Doch wenn Sie noch nie winterliches Eis probiert haben, wird es höchste Zeit, denn das kühle Dessert besticht im Winter durch warme Geschmacksnoten, die Gemütlichkeit verbreiten!

Cocktails eignen sich für Partys oder einen entspannten Abend zu Hause. Das geht auch alles alkoholfrei! Wir zeigen, wie Sie ganz ohne Alkohol leckere Drinks zaubern.

Kräuter und Gewürze verleihen jedem Gericht das besondere Etwas. Doch nicht alle sollten zur gleichen Zeit zum Essen gegeben werden. Damit deine Lieblingskräuter und -gewürze ihr Aroma perfekt entfalten können, spielt der Zeitpunkt bei der Verwendung eine große Rolle.

Wer sich etwas Gutes tun und seinem Immunsystem einen Powerkick geben möchte, kann zu Vital-Shots greifen. Sie sind ruckzuck selbst gemacht, holen das Beste aus den Zutaten heraus und treffen genau deinen Geschmack.

Es gibt immer einen guten Grund, jemandem ein Geschenk zu machen. Und wo könnte mehr Liebe drinstecken, als in selbst gemachten Geschenken? Wir zeigen dir, wie du in deiner Küche zauberhafte Geschenke ganz leicht selbst herstellen kannst.

Mit heißer Schokolade wird die Auszeit auf dem Sofa noch gemütlicher. Und dank Hot Chocolate Bombs steckt jede Tasse voller Überraschungen. Die großen Schokokugeln, die mit Trinkschokolade und anderen leckeren Zutaten gefüllt sind, können Sie zu Hause ganz einfach selber machen.

Leckeres Essen kann so unkompliziert sein. Einfach alle Zutaten in einen Topf geben, kochen – fertig ist das trendige One-Pot-Gericht oder der wohlig duftende Eintopf. Die Kochmöglichkeiten sind dabei schier unbegrenzt.

Essen soll vor allem eines: gut schmecken. Doch wie viel ist dran am Spruch: „Das Auge isst mit“? Ansprechend angerichtetes Essen unterstreicht den Geschmack eines Gerichts und hebt es auf ein anderes Level. Kunstvoll drapierte Zutaten und perfekt platzierte Komponenten sind dabei nicht nur etwas für Profis. Mit diesen fünf Tricks bringen Sie formvollendetes Foodstyling auch auf Ihren Esstisch.

Roher oder geräucherter Fisch, Surimi oder frisches Gemüse, gepaart mit aromatischem Reis und oft mit einem Algenblatt – so kennen wir Sushi. Seit einigen Jahren boomen die Sushibars und die Spezialität aus Fernost wird auch zu Hause gern nachgemacht. Doch wie genau macht man leckeres Sushi in der eigenen Küche?

Schnell zubereitet und unglaublich vielfältig: Popcorn ist der perfekte Snack. Bei der Zubereitung zu Hause sind der Geschmacksvielfalt keine Grenzen gesetzt, sodass jeder Heimkino-Abend zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Rezepte für leckere Kuchen gibt es zuhauf, auch Anleitungen, wie sie verziert werden können. Doch haben Sie schon einmal einen Kuchen in Zahlenform gebacken?

Essen zu fotografieren ist in Zeiten von sozialen Medien ein großer Trend. Foodfotografie inspiriert und setzt sowohl Selbstgemachtes als auch Gerichte im Restaurant in Szene. Eine erfahrene Foodfotografin erklärt, worauf man beim Fotografieren seiner Küchenkreationen besonders achten sollte.

Nichts versprüht mehr Sommergefühl als leckeres Eis! Für Kinder kann es was Eis angeht kaum bunt genug sein. Damit die kühle Leckerei trotz allem gesund bleibt, machen Sie Ihr Eis doch einfach selbst! Ganz ohne künstliche Zusätze.

Ob zu Weihnachten, Ostern oder zum Geburtstag – ein Braten ist das perfekte Festtagsessen. Mit diesen Tipps und Tricks wird er saftig und zart.

Viele Vitamine dank schonender Zubereitung: Dampfgaren ist perfekt für eine gesunde Ernährung. Erfahren Sie, wie es geht und was Sie dafür brauchen.

Schon der Gedanke an Buttercremetorte und Cupcakes mit süßem Topping lässt vielen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mit dem richtigen Handwerkszeug bereiten Sie die Creme im Handumdrehen zu.

Es geht doch nichts über leckere Röstaromen vom Grill! Sowohl Fleisch- und Fischliebhaber als auch Veggie-Fans kommen beim Grillen auf ihre Kosten – solange die Marinade stimmt. Damit Gemüse, Fisch und Fleisch leckere Aromen annehmen, sollten Sie ein paar Dinge beachten.

Kaffeezeit ist Genießerzeit! Doch wussten Sie, dass Kaffee nicht nur als Heißgetränk ein Genuss ist, sondern sich auch wunderbar in Kuchen, Desserts und sogar Smoothies einsetzen lässt?

Kleine Küchenpannen sind schnell passiert. Ist Ihnen die Suppe zu salzig oder das Curry zu scharf geraten? Wir verraten, wie Sie Ihr Essen noch retten können.

Innen weich, außen knusprig – so stellt sich wohl jeder die perfekten Chocolate Chip Cookies vor. Die Kekse schmecken herrlich schokoladig, mit einer feinen Karamellnote. Damit die knusprigen Leckereien nicht staubtrocken werden, gilt es, ein paar wichtige Dinge zu beachten.

Lass Blumen sprechen – sie verraten dir, welche herrlichen Aromen in ihnen stecken. Essbare Blüten sind ein Genuss und du kannst sie in kreativen Rezepten verwenden.

Macarons sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch besonders lecker. Selbst gemacht, kann man sie in allen Lieblingsfarben und - geschmacksrichtungen gestalten und sogar verschenken.

Nicht nur zum Grillen im Sommer sind leckere Soßen ein Muss. Auch auf Burgern, zur Käseplatte, zu Fleisch oder zur Pasta sorgen sie für das gewisse Etwas. Ob warm oder kalt – Soßen sind was für richtige Genießer. Aber welche Soßen gibt es überhaupt und wie werden diese zubereitet? Wir liefern Inspiration für leckere Varianten.

Hühnersuppe oder Buchstabensuppe: die Klassiker. Aber so wirklich aufregend sind sie nicht. Wie wäre es einmal mit einer Pho, Ramen oder afrikanischer Erdnusssuppe? Und wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen Suppe und Eintopf?

Bewusster Fleischkonsum ist für Wolfgang Otto und seine Brüder nicht nur der Grundstein ihres Unternehmens. Das Thema wurde für die Gründer von Otto Gourmet zur Leidenschaft. Im Interview erklärt Wolfgang Otto, was gutes Fleisch ausmacht und wie wir den Weg zurück zu einem wertschätzenden Fleischkonsum finden.

Sauerteigbrot kennen wir vom Bäcker, doch der luftige Teig lässt sich auch zu Hause selber machen. Alles, was es zunächst braucht, sind Mehl, Wasser und ein bisschen Geduld!

Ostereier lassen sich nicht nur mit den Farben aus dem Supermarkt färben, sondern auch ganz nachhaltig mit Gewürzen und Farben aus Gemüse. Wir zeigen, wie die Farbe schön kräftig wird und lange hält.

Ganzheitlich nachhaltig – ein Anspruch, bei dem viele Faktoren eine Rolle spielen. Das weiß auch Sebastian Junge, Inhaber und Küchenchef des Restaurants „Wolfs Junge“. An welchen Stellschrauben er im Restaurant gedreht hat, was eine Selbsternteparzelle damit zu tun hat und was jeder von uns im eigenen Zuhause umsetzen kann, das erzählt er im Interview.

Viele Menschen möchten ihre Ernährung umstellen und weniger oder keine tierischen Produkte mehr zu sich nehmen. Oft führt das Vorhaben aber zu vielen Fragen: In welchen Lebensmitteln „verstecken“ sich überhaupt tierische Produkte? Bekomme ich als Veganer alle nötigen Vitamine und Mineralstoffe? Und wie kann ich mein Lieblingsrezept vegan abwandeln?

Sie brennen für leckere Gebäckstücke? Dann ist Brandteig ein heißer Tipp für einen neuen Star in Ihrer Küche. Verblüffend einfach in der Zubereitung und vielseitig im Geschmack, bietet die Basis für leckere Windbeutel, Eclairs & Co. einen luftig-lockeren Genuss der Extraklasse.

Vegane Alternativen kennen wir aus dem Supermarkt. Vieles lässt sich allerdings auch selber machen: Pflanzendrinks aus Mandeln, veganer Camembert aus Cashews oder veganes Mett aus Reiswaffeln.

„Kommt doch heute Abend zum Essen vorbei!“ – ein Satz, der manchmal nicht so leicht umsetzbar ist. Viele Menschen können ihre Liebsten nur selten sehen, weil sie beispielsweise in einer anderen Stadt, einem anderen Land oder sogar auf einem anderen Kontinent wohnen. Doch das ist kein Grund, warum man nicht gemeinsam kochen und einen Abend bei leckerem Essen verbringen kann. Mit technischer Unterstützung und etwas Kreativität zaubert man sich beim Dinner auf Distanz seine Liebsten direkt in die Küche und an den Esstisch.

Wir zeigen, was in das klassische Wintergebäck reingehört, welche Varianten es gibt, wie es perfekt aufbewahrt wird und wie Lebkuchen anderweitig verwendet werden kann, z. B. als Zutat in der Bratensoße.

Alle Jahre wieder – kommt der Weihnachtsstress. Doch nicht mit dir! Sei gewappnet und mit einigen Tipps und Helferlein ein gutes Stück entspannter, wenn das nächste Festessen ansteht.

Punsch und Glühwein gehören zur Weihnachtszeit wie Kerzen und Tannenduft. Wir geben Tipps, damit du die Klassiker in Zukunft nicht mehr fertig im Handel kaufen musst, sondern ganz nach deinem Geschmack selber machen kannst.

Weihnachten ist vorbei, und was ist mit den übrig gebliebenen Lebensmitteln? Um sie optimal weiterzuverarbeiten, werden sie zuerst vakuumiert und dann zu neuen Soßen, Wraps und Co. verarbeitet.

Mamma mia, was für eine leckere Bolognese! Damit das gelingt, gibt es einige Dinge, die Sie bei der Zubereitung der perfekten Bolognese Soße beachten sollten.

Sie probieren gern Neues und sind offen für unbekannte Geschmackserlebnisse? Dann schauen Sie mit uns über den Tellerrand und direkt in die Töpfe unserer Nachbarländer. Nationalgerichte leicht gemacht – so kochen Belgien, Dänemark & Co.

Cremig, aromatisch, aber doch al dente – so schmeckt das perfekte Risotto. Damit es nicht nur Ihrem Lieblingsitaliener, sondern auch Ihnen zu Hause gelingt, haben wir einige Tipps für die Zubereitung von Risotto.

Gluten sorgt beim Backen für Elastizität, längere Haltbarkeit und eine perfekte Konsistenz. Geht das auch ohne Gluten? Kein Problem, mit ein paar Kniffen gelingen Ihnen leckere glutenfreie Backkreationen.

Wurzelgemüse gehört zu den neuen Stars in der Küche. Es ist ideal für alle Ernährungsbewussten, denn Karotten, Rettich & Co. sind kalorienarm und haben jede Menge wertvolle Inhaltsstoffe zu bieten. Das Gemüse mit der Superkraft wird regional angebaut und hat in der gesunden Küche das ganze Jahr Saison.

Offene Küchen werden immer beliebter. Kein Wunder, denn sie sorgen für ein geselliges Miteinander. Damit die offene Küchengestaltung nicht für unnötige Unruhe sorgt, gilt es einige Aspekte zu beachten.

Trockenobst finden wir oft in Klassikern wie Rosinenbrot oder im Studentenfutter. Doch Trockenobst kann noch viel mehr.

Ob als mehrstöckiges Highlight auf dem Nachtisch-Buffet oder als Naked-Cake-Solist auf dem Kaffeetisch, Torten sind die Königinnen der Backkunst. Wir verraten Ihnen, wie leckere Torten gelingen und was Sie beim Teig, bei der Füllung und der Verzierung beachten sollten.

Speisepilze gibt es in vielen schmackhaften Sorten. Sie sind beliebte Beilage zu Wild oder anderem edlen Fleisch und schmecken köstlich in Risotto oder zu Pasta. Kulturpilze, wie beispielsweise Champignons und Shiitake-Pilze, sind das ganze Jahr über verfügbar. Pfifferlinge, Steinpilze & Co. dagegen lassen sich nicht züchten und können deshalb ausschließlich zu bestimmten Zeiten gesammelt und angeboten werden.

Reis ist nicht nur in Asien eine beliebte Komponente von süßen und deftigen Gerichten. Ob als Milchreis mit heißen Kirschen, im Sushi oder als Beilage zu aromatischem Curry – für alles gibt es die perfekte Reissorte. Doch welche ist die richtige und wie wird Reis perfekt zubereitet?

Geröstete Nüsse sind von keinem Weihnachtsmarkt wegzudenken. Auch als Topping für Porridge oder als Zutat im Kuchen machen sich die gesunden Energielieferanten gut. Doch wann haben Nüsse eigentlich Saison und wie werden sie ideal zubereitet?

Ob abends auf der Couch oder der Party: Chips gehören dazu. Den krossen Snack kann man allerdings auch ganz einfach selber machen – und das gesünder.

Zu einem Kindergeburtstag gehört neben einem bunten Geburtstagskuchen auch Spiel, Spaß und Spannung. Mit diesen Ideen und Tipps werden die kleinen Partygäste den Tag noch lange in Erinnerung behalten.

Wer im Sommer nach einer leichten Erfrischung sucht, wird schnell auf Sorbet stoßen. Die kalorienarme Eiskreation ist im Handumdrehen selbst gemacht und bietet endlose Kombinationsmöglichkeiten.

Marmelade, Konfitüre oder Gelee: Die Welt der Fruchtaufstriche ist endlos. Zeit, selbst kreativ zu werden und neue Kombinationen aufs Brot zu zaubern. Wir zeigen, wie Sie in wenigen Schritten leckere Marmeladen und Konfitüren selber machen.

Sommer, Sonne, Picknickzeit! Was gibt es Schöneres, als sich bei gutem Wetter leckere Snacks im Freien schmecken zu lassen? Wir zeigen, wie Ihr Picknick perfekt wird.

Herzhafte, deftige Hausmannskost wie bei Oma – die klassischen Gerichte werden immer beliebter. Um Abwechslung in die Rezeptsammlung zu bringen, braucht es nur ein paar Kniffe, die Omas Rezepten einen modernen Twist verleihen.

Warum Essensfotos auf Instagram eigentlich nur moderne Höhlenmalereien sind, wie die Küche der Zukunft aussieht und warum wir wieder mehr selber machen – das verrät uns Futurologe Max Thinius im Interview.

Wenn Sie Lebensmittel haben, die nicht noch einen weiteren Tag aufbewahrt werden können, bereiten Sie damit einfach ein leckeres Resteessen zu, statt sie wegzuwerfen.

Schnell und gesund zu kochen ist eine Herausforderung? Nicht mit den richtigen Helfern. Hier findest du Tipps und Tricks, wie dir Mixer und Co. die Arbeit abnehmen.

Es braucht sehr viel Fingerspitzengefühl, das perfekte Steak zu braten oder zu grillen. Wie schaffen es Sterneköche zum Beispiel, immer und immer wieder Fleischgenuss in Perfektion zu erzielen? Das Geheimnis heißt oft Sous Vide.

Gemüse bereichert unseren Speiseplan mit einer großen Sortenvielfalt, und es versorgt uns mit lebenswichtigen Nährstoffen. Aber wussten Sie, dass beim Gemüsekochen Vitamine und Spurenelemente verloren gehen können? Wir verraten, wie Sie Gemüse schmackhaft und vitaminschonend zubereiten können.

Ein saftiges Stück Fleisch mit rauchigem Aroma, dazu knuspriges Röstgemüse – erfahre hier, wie du deinen Gerichten die charakteristischen Röstaromen verleihst. Entdecke unsere Tipps zur optimalen Zubereitung und lass dich inspirieren, um deinen Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen.

Weihnachtsplätzchen selber zu backen, schafft schöne Erinnerungen. Gerade mit Kindern kann das Weihnachtsbacken zu einem magischen Erlebnis werden. Wir zeigen, wie Sie das Backen in der Adventszeit noch abwechslungsreicher gestalten.

In der Vorweihnachtszeit dürfen selbst gebackene Plätzchen einfach nicht fehlen! Aber wie war noch mal das Grundrezept? Wir zeigen Ihnen, wie Sie schnell und einfach leckere einfache Weihnachtsplätzchen backen.

Einkochen kennen wir noch aus Omas Zeiten. Doch das Haltbarmachen von Obst, Gemüse, Kräutern und Co. ist wunderbar vielseitig, sodass es jetzt wiederauflebt. Wir zeigen, was Einkochen lohnenswert macht.

Eischnee ist wunderbar vielseitig und kommt bei vielen Gebäcken und Desserts zum Einsatz. Dein Eischnee wird nicht fest oder zerfällt? Wir haben Tipps, wie du den perfekten Eischnee ganz ohne Frust selber zauberst.

Pizza ist ein Lieblingsgericht der Deutschen. Doch viele greifen auf die Fertigpizza aus dem Supermarkt oder auf den Lieferservice zurück. Dabei lässt sich Pizza einfach und schnell auch selber machen.

Egal ob Pizza, Pasta oder Pesto – Sie machen die Dinge jetzt selbst. Wir zeigen, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte im Handumdrehen selber zaubern können und welche Vorteile es gibt.

Wenn Sie gerne Fleisch- und Wurstwaren essen und dabei Wert auf Zutaten, Herkunft und Qualität legen, könnte die eigene Wurstherstellung eine spannende Alternative zu gekauftem Fleisch sein. Jetzt lesen, wie „Wurst selber machen“ mühelos gelingt.

Sie möchten Ihre Freunde und Familie mit einem Osterbrunch verwöhnen? Wir zeigen Ihnen, welche Leckereien bei Tisch nicht fehlen dürfen und wie Sie mit guter Vorbereitung Stress vermeiden können.

Teige gibt es viele, aber welcher eignet sich für welches Gebäck? Wie unterscheiden sie sich in Verwendung und Zubereitung? Mit unserem kleinen Teig-Guide behältst du den Überblick.

Du interessierst dich für die spielerische Förderung deiner Kinder im Alltag? Dann kann das Backen mit Kindern ein toller Weg sein, um Motorik, Geschick und Kreativität der Kleinen zu fördern. Hier erfährst du, warum die gemeinsame Zeit in der Küche so sinnvoll ist.

Die Küchenmaschinen von Bosch sind nicht nur unglaublich vielseitig in der Anwendung, sie bieten Ihnen auch eine große Auswahl an unterschiedlichen Modellen und Zubehör für jeden Geschmack. Nutzen Sie einfach den Küchenmaschinen Ratgeber, um schnell die richtige Bosch Küchenmaschine für Ihre Ansprüche zu finden.

Sie sind ein Kartoffelfan? Wenn Sie gerne leckere Klöße und Kartoffelpuffer zubereiten und Gemüsegerichte aller Art lieben, ist eine Küchenmaschine mit Kartoffelreibe der ideale Helfer. So machen Sie sich die Arbeit in Ihrer Küche leichter.

Mit praktischem Zubehör wie dem Eisbereiter, einem Durchlaufschnitzler oder auch einer Getreidemühle ist die Serie 4 vielfältig erweiterbar. Lesen Sie in diesem Artikel, welches Zubehör für die Serie 4 verfügbar ist.

Die Serie 8 ist ein echter Helfer für anspruchsvolle Hobbyköche. Ob Gemüse raspeln oder Hackfleisch selber machen – mit ihren durchdachten Zubehör-Sets kannst du in der Küche kreativ werden. Hier erfährst du, welche Zubehöre es gibt.

Selbst gemachte Nudeln sind ein wahrer Genuss – und sogar schneller zubereitet, als du denkst. Hier findest du praktische Tipps, damit deinem Pasta-Glück nichts im Wege steht.

Sie möchten den Trend Meal Prep ausprobieren? Entdecken Sie hier praktische Tipps & Tricks, wie das Mittagessen zum Mitnehmen ganz einfach gelingt.

Sie sind auf der Suche nach einer Alternative zu Ei, Mehl oder Backpulver? Hier finden Sie Ideen für den passenden Ersatz.

Ob als Beilage oder als Hauptspeise, auch im Herbst gibt es viele regionale und saisonale Gemüsesorten, die Vitamine und Abwechslung auf den Tisch bringen.

Raffinierte Rezepte für Wintergemüse beweisen die Vielseitigkeit von saisonalen und regionalen Gemüsesorten und bieten sogar überraschend leckere Alternativen zu Fast Food.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem perfekt gedeckten Tisch! Wo genau Sie die verschiedenen Teller, Gläser und das Besteck platzieren, zeigen wir Ihnen hier.

Du möchtest eine Küchenmaschine kaufen, weißt aber noch nicht genau welche? Wir verraten dir, worauf es neben der Wattzahl noch ankommt.

Kneten, rühren, mixen aber auch schneiden, raspeln und würfeln – mit einer modernen Küchenmaschine ist all das kein Problem. Und sogar knusprige Pommes Frites können Sie damit ganz einfach selbst zubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie.

Mit einer leistungsstarken Küchenmaschine erledigen Sie auch anspruchsvolle Aufgaben in Ihrer Küche. Erfahren Sie jetzt, worauf Sie beim Kauf achten müssen und welche Küchenmaschine für Ihre Ansprüche perfekt ist.

Eine Küchenmaschine mit Durchlaufschnitzler ist ideal, wenn du gerne kochst und backst. Alle Zutaten werden mit der passenden Schneidscheibe in die richtige Form gebracht – egal ob Raspel, Scheiben oder Stifte. Jetzt mehr erfahren.

Wussten Sie, dass Sie mit Ihrer Küchenmaschine und dem richtigen Zubehör auch Nüsse mahlen können? Informieren Sie sich jetzt, was Sie benötigen, um bald schon leckeren Nusskuchen aus frischen Nüssen in Ihrer Küche zu backen.

Backen ist deine Leidenschaft? Dann sind Küchenmaschinen zum Teigkneten die perfekten Alltagshelfer für dich. Der Teig für Kuchen, Brot oder Pizza gelingt mit den Küchenmaschinen von Bosch immer! Und dir bleibt mühevolles Kneten erspart.

Burger, Frikadellen oder Chili con Carne: Hackfleisch-Gerichte sind sehr beliebt. Gleich noch besser schmecken sie, wenn du das Hackfleisch dafür selbst zubereitet hast. Wir verraten dir, warum sich das lohnt und wie es funktioniert.

Eine Küchenmaschine mit Mixer ist perfekt, um gesunde Smoothies, leckere Shakes oder raffinierte Suppen selbst herzustellen. Erfahre, worauf du beim Kauf achten solltest und wie du das für dich passende Modell findest.

Einen Schluck Wasser im Mund haben oder eine Schutzbrille tragen? Zwiebeln mit Hilfe eines Hausgerätes zu schneiden ist so viel einfacher als von Hand. Wer diese Methode einmal für sich entdeckt hat, weint der alten Methode keine Träne nach.

Das Abwiegen von Zucker, Mehl und anderen Zutaten zum Zubereiten von leckeren Gerichten wird praktisch und bequem – mit einer Küchenmaschine mit integrierter Waage. Du sparst wertvolle Zeit und benötigst kein Extragerät, das Platz in deiner Küche beansprucht. Teig für Kuchen, Torten, Pizza oder Brot gelingt so im Handumdrehen.

Karotten- oder Weißkohlsalat, Kartoffelpuffer, Schokolade und Nüsse für Desserts – mit einer leistungsstarken Küchenmaschine können Sie schnell und mühelos leckere Gerichte zubereiten. Mit der Küchenmaschine raspeln wird Ihnen Freude bereiten. Es funktioniert sehr einfach. Lästiges Reiben und Raspeln von Hand gehört damit der Vergangenheit an.

Eine Küchenrührmaschine ist Küchenmaschine und Rührgerät zugleich. Sie knetet oder rührt den Teig für Ihren Kuchen und schlägt auch Eiweiß und Sahne perfekt. Informieren Sie sich über die Vorzüge einer Küchenrührmaschine gegenüber einem Handrührgerät.

Jetzt müssen Sie nicht mehr bis zum Italienurlaub warten. Mit der Zugabe von Dampf wird Ihr Brot so lecker und knusprig wie in Italien.

Eine Küchenmaschine ist ein praktischer Helfer für alle Hobbyköche und -bäcker. Wenn es jedoch darum geht, was moderne Küchenmaschinen können und kosten sind die Unterschiede groß. Aber Sie brauchen kein Vermögen auszugeben, um eine hochwertige und günstige Küchenmaschine zu bekommen, die Ihnen die Arbeit in der Küche einfacher macht und den Aufwand bei der Speisen-Zubereitung deutlich reduziert.

Lassen Sie sich eine auf einem Blech gegarte Kräuterforelle schmecken. Dank dem PerfectRoast Bratenthermometer wird Sie optimal auf den Punkt gegart und somit besonders lecker.

Ist in Ihrer Küche nur wenig Platz, sollte auch die Küchenmaschine schön handlich, kompakt und leicht verstaubar sein. Kleine Küchenmaschinen kommen hier groß raus. Denn trotz ihrer moderaten Abmessungen bringen sie alles an Funktionalität und Komfort mit, wie Sie es von einem solchen Gerät erwarten dürfen. Informieren Sie sich jetzt über unsere kleinen Küchenmaschinen.

Der Retro- und Vintage-Stil erfreut sich großer Beliebtheit und hält auch in der Küche Einzug. Stylische Designs zieren die Küchenmaschinen im Retro-Look. Sie begeistern neben ihrer Optik auch mit innovativer Technik, die natürlich dem neuesten Stand entspricht. Überzeuge dich selbst und lass eine Retro-Küchenmaschine von Bosch bei dir einziehen.

Versuchen Sie unser Rezept und backen Sie Polentabrot. Die Dampfstoß-Funktion unserer Bosch Backöfen der Serie 8 verhilft Ihnen zu einem perfekten Ergebnis.

Mit einer Küchenmaschine kannst du im Nu Getreide mahlen. Informiere dich jetzt über die verschiedenen Bosch Küchenmaschinen-Modelle und Getreidemühlen als Zubehör und genieße schon bald dein eigenes leckeres Brot.

Mit diesem Rezept und der Dampf-Funktion der Bosch Backöfen der Serie 8 werden Ihre nächsten Miesmuscheln besonders lecker.

Weißt du, wie der perfekte Mürbeteig gelingt? Mit deiner Küchenmaschine! Wir verraten dir, wie du mit deiner Küchenmaschine ganz leicht Mürbeteig knetest und so leckere Kuchen, Quiches und mehr wie ein Profi herstellst.

Manch ein Küchenneuling mag denken, Sahneschlagen sei eine Wissenschaft für sich. Nicht immer gelingt sie so wie gewünscht. Tatsächlich ist das Sahneschlagen aber ganz einfach. Mit den richtigen Tipps und einer guten Küchenmaschine wird deine Sahne genau so, wie sie sein muss.

Wenn Sie die nächste Dinnerparty besonders schick gestalten möchten, sollte das passende Besteck zu jedem Gericht nicht fehlen. Hier erfahren Sie, welches Besteck wofür verwendet wird.

Mit den neuen, schmalen Universalpfannen lässt sich dieses Rezept besonders gut kochen. Probieren Sie es aus!

Eine Küchenmaschine mit Fleischwolf ist ein Muss für alle, die gerne mit Fleisch kochen. Sie kann immer dann zum Einsatz kommen, wenn du eine leistungsstarke Hilfe beim Zerkleinern und Verarbeiten von Fleisch benötigst, ebenso aber auch bei Fisch oder Gemüse.

Laden Sie Ihre Freunde zu einem orientalischen Abend ein. Dank der 4D Heißluft bringen Sie den Orient ganz einfach in Ihre Küche.

Frisch gepresste Säfte stellst du ganz einfach selber her: mit einer Küchenmaschine mit passenden Entsafter-Aufsätzen wie der Zitruspresse oder dem Fruchtpressenvorsatz für den Fleischwolf. Oder direkt mit einem speziellen Entsafter. Informiere dich jetzt über die verschiedenen Möglichkeiten und genieße schon bald leckere vitaminreiche Getränke.

Standmixer gehören zu den besonders vielseitigen Haushaltshelfern. Doch wie können Sie Ihren Mixer nach Gebrauch am besten reinigen? Diese 5 Tipps zeigen, wie es ganz einfach geht.

Perfekt ausgerüstet für die Grillsaison: Diese 5 Werkzeuge sollten einem Grillmeister nicht fehlen.

Sie brauchen noch Ideen für das nächste Abendessen mit Freunden? Wie wäre es mit einem kulinarischen Abend bei Ihnen zuhause? Lassen Sie sich von diesen fünf Gerichten aus verschiedenen Ländern inspirieren!

Schritt für Schritt eine neue Falttechnik lernen. Mit dem Serviettendesign Lilie können Sie Ihren Esstisch auf einfache Weise klassisch und modern dekorieren.

Mit der 3D Heißluft können Sie auf 3 Ebenen gleichzeitig backen. So kann problemlos ein Plätzchen Vorrat zum Naschen angelegt werden.

Probieren Sie dieses leckere Rezept für Teufelshähnchen. Dank der AutoPilot-Funktion müssen Sie sich keine Gedanken um die richtige Einstellung Ihres Backofens machen.

Wenn es mal schnell gehen muss, ist die Bischofsmütze ideal. In fünf einfachen Schritten ist der Esstisch mit dieser Falttechnik schnell geschmückt.

Hier müssen Sie nur die Schritte des Rezepts befolgen. Das Einstellen der richtigen Temperatur und Heizart übernimmt der Bosch Assist.

Perfekt für romantische Abende! Schritt für Schritt führen wir Sie durch diese etwas schwierigere Falttechnik, um am Ende eine besonders schöne Tischdekoration zu haben.

Sie haben mal wieder Lust auf Fisch oder Meeresfrüchte? Probieren Sie unser Rezept aus und zaubern Sie mit der Dampf-Funktion unserer Bosch Backöfen der Serie 8 ein besonders leckeres Gericht.

Mit dem Bratenthermometer und diesem Rezept wird Ihr Steak genauso wie Sie es sich wünschen.

Mit dem PerfectBake Backsensor zum perfekten Schokoladenkuchen! Von diesem süßen Gugelhupf wird keiner genug kriegen.

Was macht das Porzellan Geschirr von Oma, das sorgsam im Schrank gehütet wird, so wertvoll? Auf einer kleinen Reise durch die Geschichte des Porzellans erfahren Sie mehr über dessen Herkunft und Herstellung.

Als Gastgeber einen entspannten und stressfreien Abend zu genießen ist oft nicht einfach. Doch wer frühzeitig plant, wird belohnt. Mit diesen Tipps und Tricks kann bei Ihrer nächsten Party nichts mehr schief gehen.

Sie planen die nächste Grillparty und möchten dabei Zeit, Stress und Aufwand sparen? Dann hilft Ihnen diese Checkliste bei allen Vorbereitungen – von Snacks bis hin zur Deko.

Sie haben Lust auf Eis aber keine Eisdiele in der Nähe? Eis selber machen ist gar nicht schwer. Wir zeigen Ihnen, wie die Leckerei – mit und ohne Eismaschine – im Handumdrehen gelingt.

Mixen, Rühren, Zerkleinern, Mahlen, Entsaften und Kneten – all das ist mit einer Multifunktions-Küchenmaschine kein Problem! Die Geräte sind wahre Alleskönner und machen das Kochen und Backen zum Kinderspiel.