Ricette per uno stile di vita sano.
Scopri il tuo "smoothie bar" personale. Ottieni il massimo dal tuo frullatore o estrattore Bosch con i nostri consigli per ricette sane e originali. Vivi uno stile di vita sano con ricette su misura per il tuo frullatore/estrattore Bosch. Seleziona il tuo elettrodomestico qui sotto per scoprirne le ricette specifiche.
Ricette per frullatori VitaPower Serie 4.
Sweet Vanilla Dream
Ingredienti:
1 banana
450 ml di tè alla frutta
450 g di frutti di bosco surgelati
450 ml di latte di noci (o vaccino)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Fase 1: Prepara il tè e lascialo raffreddare. Lascia scongelare il mix di frutti di bosco (circa 20 min.). Sbuccia la banana e tagliala grossolanamente.
Fase 2: Inizia versando nel frullatore prima il tè, poi aggiungi i frutti di bosco, la banana e la vaniglia. Chiudi il frullatore.
Fase 3: Avvia il frullatore alla velocità desiderata (tieni premuto il pulsante, nel caso del mini-frullatore VitaPower) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fase 4: Versa la tua meraviglia alla vaniglia nei bicchieri e servi.
Green Protein
Ingredienti:
150 g di foglie di spinaci
1 limone
1 avocado grande
450 ml di latte di noci (o vaccino)
1 cucchiaino di farina di lupino dolce
4 cucchiaini di sciroppo d'acero
1 pizzico di sale
Fase 1: Lava il limone sotto l'acqua calda e asciugalo. Sbuccia il limone e taglialo a pezzi grandi. Lava gli spinaci, asciugali e tagliali grossolanamente. Taglia l'avocado a metà per la lunghezza, rimuovi il nocciolo ed estrai la polpa con un cucchiaio.
Fase 2: Inizia versando il latte di noci nel frullatore, quindi aggiungi l'acqua, il limone, la farina di lupino dolce, gli spinaci, lo sciroppo d'acero, il sale e, infine, l'avocado. Chiudi il frullatore.
Fase 3: Avvia il frullatore alla velocità desiderata (tieni premuto il pulsante, nel caso del mini-frullatore VitaPower) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fase 4: Versa il tuo Green Protein nei bicchieri e servi.
Red Dream Team
Ingredienti:
300 g di fragole
300 g di pomodori
½ peperoncino (facoltativo)
½ mazzetto di basilico
350 ml di acqua
Un pizzico di sale
2 cucchiaini di sciroppo d'acero
Fase 1: Lava le fragole, i pomodori e il peperoncino. Rimuovi i gambi e taglia le fragole in quarti. Rimuovi anche i gambi dei pomodori e tagliali a pezzetti. Affetta il peperoncino. Togli i gambi del basilico, lavalo, asciugalo e taglialo grossolanamente.
Fase 2: Inizia aggiungendo i pomodori nel frullatore, quindi le fragole, il basilico, il peperoncino, il sale, lo sciroppo d'acero e, infine, l'acqua. Chiudi il frullatore.
Fase 3: Avvia il frullatore alla velocità desiderata (tieni premuto il pulsante, nel caso del mini-frullatore VitaPower) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fase 4: Versa il tuo Red Dream Team nei bicchieri e servi.
Bomba proteica rosa
Ingredienti:
400 g di lamponi (freschi o surgelati)
500 ml di latte di soia
4 cucchiaini di semi di semi di canapa decorticati (60 g)
4 cucchiaini di sciroppo d'acero
Fase 1: Lascia scongelare i lamponi (circa 20 min.).
Fase 2: Inizia aggiungendo i lamponi, il latte di soia, lo sciroppo d'acero e i semi di canapa decorticati nel frullatore. Chiudi il frullatore.
Fase 3: Avvia il frullatore alla velocità desiderata (tieni premuto il pulsante, nel caso del mini-frullatore VitaPower) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fase 4: Versa la tua Bomba proteica rosa nei bicchieri e servi.
Frullato probiotico mango e lime
Ingredienti:
1 mango (peso netto ca. 450 g, 300 g)
1 lime 30 g di radice di zenzero
300 ml di acqua
300 g di yogurt
1 pizzico di sale
1 pizzico di cumino
Fase 1: Sbuccia il mango, separa la polpa dal nocciolo usando un coltello e riducila in pezzi grossolani. Lava il lime sotto l'acqua calda e asciugalo. Ricava la parte verde della scorza del lime e tagliala grossolanamente. Pela la radice di zenzero e tagliala a tocchetti.
Fase 2: Inizia versando l'acqua nel frullatore, quindi aggiungi lo yogurt, il mango, il lime, le scorze di lime, la radice di zenzero e, infine, sale e cumino. Chiudi il frullatore.
Fase 3: Avvia il frullatore alla velocità desiderata (tieni premuto il pulsante, nel caso del mini-frullatore VitaPower) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fase 4: Versa il tuo Frullato probiotico mango e lime nei bicchieri e servi.
Big King Kale
Ingredienti:
50 g di cavolo riccio
150 g di sedano
1 avocado
1 mela
½ limone 400 ml di acqua
Fase 1: Lava e asciuga il cavolo riccio. Rimuovi i gambi più spessi. Lava il sedano e taglialo grossolanamente. Taglia l'avocado a metà per la lunghezza, rimuovi il nocciolo ed estrai la polpa con un cucchiaio. Lava la mela, dividila in quattro spicchi e togli il torsolo. Sbuccia il limone. Versa gli ingredienti preparati nel frullatore con 400 ml di acqua. Chiudi il frullatore.
Fase 2: Avvia il frullatore alla velocità desiderata (tieni premuto il pulsante, nel caso del mini-frullatore VitaPower) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fase 3: Versa il tuo Big King Kale in quattro bicchieri e servi.
Saluti dalla Toscana
Ingredienti:
1 kg di pomodori maturi (o pomodori pelati in barattolo)
1 piccolo spicchio d'aglio
½ mazzetto di basilico
1 cucchiaino di sale
4 cucchiaini d'olio di oliva
Un pizzico di pepe
1 mozzarella
2 cucchiaini di pinoli
Fase 1: Lava i pomodori, dividili in quattro parti e rimuovi i gambi. Pela lo spicchio d'aglio. Sminuzza il basilico con i gambi e lascia alcune foglie da parte. Aggiungi il resto nel frullatore con i pomodori, l'aglio, il sale e una presa generosa di pepe. Chiudi il frullatore.
Fase 2: Avvia il frullatore alla velocità desiderata (tieni premuto il pulsante, nel caso del mini-frullatore VitaPower) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fase 3: Taglia la mozzarella a cubetti con il coltello o spezzettala a mano. Tosta i pinoli in una padella senza olio finché non diventano leggermente bruni. Versa la tua zuppa in quattro fondine. Cospargi con i pezzetti di mozzarella e i pinoli. Nappa con l'olio d'oliva e guarnisci con le foglie di basilico. Da servire calda.
Hummus di ceci alla turca
Ingredienti:
2 barattoli di ceci (800 g)
3 cucchiaini di succo di limone
125 ml di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino
Pepe
1 cucchiaino di pepe di cayenna
Fase 1:Scola i ceci tenendo da parte 150 ml di liquido. Aggiungi i ceci nel bicchiere del frullatore con il liquido, la pasta di sesamo, l'olio di oliva, il succo di limone e il sale. Condisci generosamente con pepe, un cucchiaino di cumino e pepe di cayenna. Posiziona il coperchio, aggancia il fermo e premi energicamente. Rimuovi il tappo di bloccaggio. Inserisci la spatola nell'apertura.
Fase 2:Accendi il VitaPower. Premi il pulsante di avvio e frulla il tutto fino a raggiungere la consistenza di una purea fine. Riduci la velocità dopo 20 secondi e spegni dopo altri cinque secondi.
Fase 3:Servi l'hummus di ceci alla turca immediatamente oppure conservalo in frigorifero per una settimana al massimo.
Mangomania Nice Cream
Ingredienti:
1 mango
2 banane
1 lime
30 g di radice di zenzero
300 ml di succo di mela
2 cucchiaini di semi di sesamo decorticati
2 cucchiaini di mirtilli rossi essiccati
Fase 1:Sbuccia e taglia tutti i frutti, compreso lo zenzero e metti tutto in congelatore per almeno quattro ore.
Fase 2:Versa gli ingredienti congelati nel bicchiere del frullatore con il succo di mela. Posiziona il coperchio, aggancia il fermo e premi energicamente. Rimuovi il tappo di bloccaggio. Inserisci la spatola nell'apertura.
Fase 3:Accendi il frullatore. Premi il pulsante e frulla il tutto fino a raggiungere la consistenza di una purea fine. Durante il processo usa la spatola per spingere gli ingredienti verso il basso. Il processo richiederà circa circa 55 secondi.
Fase 4:Trasferisci il Mangomania Nice Cream in un contenitore e riponilo nello scomparto congelatore per altri 30 minuti. Tosta i semi di sesamo in una padella senza olio finché non diventano leggermente dorati e lasciali raffreddare. Sminuzza i mirtilli. Versa il tuo Mangomania in alcune coppette, cospargi di sesamo e mirtilli essiccati e servi.
Acai Energy Bowl
Ingredienti:
400 g di frutti di bosco surgelati
2 banane
300 g di yogurt di soia
3 cucchiaini di semi di chia
2 cucchiaini di acai in polvere
100 g di frutti rossi freschi per guarnire
4 cucchiaini di granola
Fase 1:Mescola i semi di chia con lo yogurt di soia. Sbuccia le banane. Prima versa i frutti di bosco congelati nel bicchiere del frullatore. Aggiungi le banane, lo yogurt di soia ai semi di chia e l'acai in polvere. Posiziona il coperchio, aggancia il fermo e premi energicamente. Rimuovi il tappo di bloccaggio. Inserisci la spatola nell'apertura.
Fase 2:Premi il pulsante del frullatore e frulla il tutto fino a raggiungere la consistenza di una purea fine. Durante il processo usa la spatola per spingere gli ingredienti verso il basso. Non appena la miscela circola da sola, rimuovi la spatola. Chiudi l'apertura reinserendo il tappo di bloccaggio. Il processo richiederà circa circa 55 secondi.
Fase 3:Versa la tua Acai Energy Bowl in quattro coppette, cospargi di granola, guarnisci con i frutti di bosco freschi e servi.
Il segreto di Braccio di Ferro
Ingredienti:
200 g di foglie di spinaci baby
2 banane
1 limone
150 g di cubetti di ghiaccio
150 ml di acqua
Fase 1:Lava, asciuga e taglia grossolanamente gli spinaci. Sbuccia e taglia a pezzi le banane. Lava il limone sotto l'acqua calda e asciugalo. Ottieni una striscia di scorza di limone larga circa un dito senza parte bianca. Spremi il limone. Inizia aggiungendo gli spinaci, poi il succo e la scorza del limone, le banane, i cubetti di ghiaccio e, infine, versa l'acqua nel bicchiere del frullatore. Chiudi il coperchio.
Fase 2:Regola il frullatore Bosch alla massima potenza e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi la spazzola, ti occorrerà la metà del tempo.
Fase 3:Versa il tuo Segreto di Braccio di Ferro in quattro bicchieri e servi.
Freschezza bruciagrassi
Ingredienti:
500 g di papaya
1 mela
1 lime
300 g di cubetti di ghiaccio
100 ml di acqua (o acqua di cocco)
Fase 1:Sbuccia la papaia e tagliala a metà per la lunghezza. Usa un cucchiaino per eliminare i semi e taglia la polpa in piccoli pezzi. Sbuccia il lime e dividilo in quattro spicchi. Lava la mela, dividila in quattro spicchi e togli il torsolo. Taglia a pezzetti gli spicchi di mela. Inizia aggiungendo la papaia, poi la mela, il lime e, infine, versa l'acqua (o l'acqua di cocco) nel bicchiere del frullatore Bosch. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.
Fase 2:Regola il frullatore Bosch alla massima potenza e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi la spazzola, ti occorrerà la metà del tempo.
Fase 3:Versa la tua Freschezza bruciagrassi in quattro bicchieri e servi immediatamente.
Yellow Energy
Ingredienti:
300 g di ananas sbucciato
½ mango
1 banana
150 g di cubetti di ghiaccio
150 ml di acqua di cocco fredda
Fase 1:Taglia l'ananas a cubetti. Sbuccia il mango. Stacca la polpa dal nocciolo e tagliala grossolanamente. Sbuccia e taglia a pezzi la banana. Inizia aggiungendo l'ananas, poi il mango, la banana, i cubetti di ghiaccio e, infine, versa l'acqua di cocco nel bicchiere del frullatore Bosch. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.
Fase 2:Regola il frullatore Bosch alla massima potenza e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi la spazzola, ti occorrerà la metà del tempo.
Fase 3:Versa il tuo Yellow Energy in quattro bicchieri e servi immediatamente.
Delizia turca
Ingredienti:
650 g di albicocche
400 ml di latticello
½ cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di pistacchi in pezzi
Fase 1:Lava le albicocche, tagliale a metà e rimuovi i noccioli. Dividi ulteriormente le albicocche tagliate a metà e aggiungile nel boccale del frullatore con il latticello. Insaporisci il tutto con la cannella. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.
Fase 2:Regola il frullatore Bosch alla massima potenza e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi la spazzola, ti occorrerà la metà del tempo.
Fase 3:Versa la tua Delizia turca in quattro bicchieri e cospargi di pistacchi tritati.
Ricetta del frappè alla fragola
Ingredienti:
500 g di fragole surgelate
80 ml di sciroppo di sambuco
1 cucchiaino di succo di limone
350 g di yogurt
150 g di cubetti di ghiaccio
1 cucchiaino di fiocchi d'avena
1 cucchiaino di semi di girasole
1 cucchiaino di scaglie di cocco
Fase 1:Lascia scongelare le fragole per circa 20 minuti e tienine da parte 100 g per la decorazione. Inizia aggiungendo lo sciroppo di sambuco, quindi il succo di limone, lo yogurt, il resto delle fragole e, infine, versa i cubetti di ghiaccio nel bicchiere del frullatore Bosch. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.
Fase 2:Regola il frullatore Bosch alla massima potenza e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Utilizzando la spazzola, occorrerà circa la metà del tempo.
Fase 3:Nel frattempo prepara i fiocchi di avena, i semi di girasole e le scaglie di cocco per la granola di guarnizione tostandoli brevemente in una padella senza grassi. Versa il tuo frappè alla fragola nei bicchieri e servi con la guarnizione di granola e il resto delle fragole.
Ricette per mini frullatori VitaPower Serie 2
Spicy Green Dragon
Ingredienti:
½ avocado
60 g di foglie di spinaci baby
½ mazzo di prezzemolo
¼ di peperoncino rosso
1 pizzico di sale
Cumino
270 ml di acqua
Fase 1:Svuota la polpa dell'avocado dalla buccia con un cucchiaio. Lava gli spinaci e il prezzemolo. Lasciali asciugare e tagliali grossolanamente. Taglia il peperoncino finemente. Inizia aggiungendo l'avocado, poi il peperoncino, gli spinaci, il prezzemolo e, infine, versa l'acqua nella borraccia. Condisci con sale e una pressa generosa di cumino. Avvita la lama sulla borraccia.
Fase 2:Avvita la borraccia alla base e frulla finemente il contenuto per circa 90 secondi.
Fase 3:Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato anche fuori casa.
Yellow Energy
Ingredienti:
150 g di ananas sbucciato
100 g di mango
½ banana
200 ml di acqua di cocco fredda
Fase 1:Taglia l'ananas a cubetti. Taglia anche il mango in piccoli pezzi. Sbuccia e taglia a pezzi la banana. Inizia aggiungendo la banana, poi l'ananas, il mango e, infine, versa l'acqua di cocco nella borraccia. Avvita la lama sulla borraccia.
Fase 2:Avvita la borraccia alla base e frulla finemente il contenuto per circa 60 secondi.
Fase 3:Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato anche fuori casa.
Bowl di mirtilli
Ingredienti:
225 g di mirtilli surgelati
1 pera piccola
1 cucchiaino di semi di chia
125 ml di acqua di cocco
Fase 1:Lascia scongelare i mirtilli surgelati per circa 20 minuti. Lava e dividi in quattro spicchi la pera, rimuovi il torsolo e taglia a pezzetti la polpa. Inizia aggiungendo i semi di chia, poi la pera, i mirtilli e, infine, versa l'acqua di cocco nella borraccia. Avvita la lama sulla borraccia.
Fase 2:Avvita la borraccia alla base e frulla finemente il contenuto per circa 60 secondi.
Fase 3:Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato anche fuori casa.
Frullato probiotico mango e lime
Ingredienti:
½ mango (peso netto ca. 225 g, 150 g)
½ lime
15 g di radice di zenzero
1 pizzico di sale
1 pizzico di cumino
150 g di yogurt
150 ml di acqua
Fase 1:Sbuccia il mango, separa la polpa dal nocciolo e tagliala a pezzetti piccoli. Lava il lime con acqua calda e asciugalo. Ricava lo zest dal lime e taglia il frutto a pezzetti piccoli. Sbuccia la radice di zenzero e tagliala in pezzi piccoli. Inizia aggiungendo il sale, poi il cumino, lo zenzero, lo zest e i pezzetti di lime, il mango, lo yogurt e, infine, versa l'acqua nella borraccia. Avvita la lama sulla borraccia.
Fase 2:Avvita la borraccia alla base e frulla finemente il contenuto per circa 60 secondi.
Fase 3:Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato anche fuori casa.
Bollywood´s Best
Ingredienti:
1 mango di medie dimensioni
175 g di yogurt
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma
150 ml di acqua
Fase 1:Sbuccia il mango, separa la polpa dal nocciolo e tagliala a pezzetti piccoli. Inizia aggiungendo il mango, poi lo yogurt, il peperoncino, il sale, la curcuma e, infine, versa l'acqua. Avvita la lama alla borraccia.
Fase 2:Avvita la borraccia alla base e frulla finemente il contenuto per circa 60 secondi.
Fase 3:Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato comodamente anche fuori casa.
Ricette per estrattore lento VitaExtract.
Lamponi da favola
Ingredienti:
1000 g di lamponi
1 limone
500 g di zucchero gelificante per rapporto zucchero-frutta 1:2
Fase 1:Sciacqua i lamponi delicatamente. Sbuccia il limone e taglialo in piccoli pezzi.
Fase 2:Assembla l’estrattore con il filtro fine.
Fase 3:Sposta la leva sulla posizione centrale.
Fase 4:Estrai il succo dagli ingredienti.
Fase 5:Misura 1000 ml di succo. Mischia il succo e lo zucchero in una pentola grande, porta a bollore, continuando a mescolare con un cucchiaio da cucina in legno. Lascia bollire per 4 minuti a fuoco alto (o come indicato nella confezione). Controlla se il cucchiaio si mantiene in posizione verticale quando viene immerso nella confettura di lamponi: quando l'ultima goccia di confettura resta sul cucchiaio invece di cadere, vuol dire che la confettura è pronta.
Fase 6:Versa il prodotto in barattoli puliti e chiudili immediatamente.
Spicy Vitamin Booster
Ingredienti:
5 o 6 carote
1 mela e mezza
2 arance
1 mango
2 cm di zenzero
Fase 1:Lava tutti gli ingredienti e tagliali a pezzi.
Fase 2:Assembla l'estrattore lento VitaExtract con il filtro fine.
Fase 3:Sposta la leva di regolazione per la polpa della frutta verso destra per frutta con molta polpa. Per frutta meno ricca di polpa, la leva va spostata verso il centro.
Fase 4:Posiziona il recipiente per il succo sotto l'uscita del succo e quello della polpa sotto l'uscita della polpa.
Fase 5:Accendi l’estrattore e inserisci man mano le verdure / la frutta.
Fase 6:Se utilizzi alimenti con un alto contenuto di fibre o con fibre dure, termina la spremitura con ingredienti ricchi di acqua, come le arance.
Fresh Detox
Ingredienti:
2 mele verdi
1 cetriolo e mezzo
1 mazzetto di basilico
4 gambi di sedano
Fase 1:Lava tutti gli ingredienti e tagliali a pezzi.
Fase 2:Assembla l'estrattore lento VitaExtract con il filtro fine.
Fase 3:Sposta la leva di regolazione per la polpa della frutta verso destra per frutta con molta polpa. Per frutta meno ricca di polpa, la leva va spostata verso il centro.
Fase 4:Posiziona il recipiente per il succo sotto l'uscita del succo e quello della polpa sotto l'uscita della polpa.
Fase 5:Accendi l’estrattore e inserisci man mano le verdure / la frutta.
Fase 6:Se utilizzi alimenti con un alto contenuto di fibre o con fibre dure, termina la spremitura con ingredienti ricchi di acqua, come le arance.
Sweet Energy Drink
Ingredienti:
1 ananas
400 g di uva nera
5 albicocche
Fase 1:Lava tutti gli ingredienti e tagliali a pezzi.
Fase 2:Assembla l'estrattore lento VitaExtract con il filtro fine.
Fase 3:Sposta la leva di regolazione per la polpa della frutta verso destra per frutta con molta polpa. Per frutta meno ricca di polpa, la leva va spostata verso il centro.
Fase 4:Posiziona il recipiente per il succo sotto l'uscita del succo e quello della polpa sotto l'uscita della polpa.
Fase 5:Accendi l’estrattore e inserisci man mano le verdure / la frutta.
Fase 6:Se utilizzi alimenti con un alto contenuto di fibre o con fibre dure, termina la spremitura con ingredienti ricchi di acqua, come le arance.
Lemon Herb Shot
Ingredienti:
1 rametto di melissa
2 bulbi di lemongrass
20 g di radice di zenzero
½ lime
1 mela (175 g circa)
250 ml di acqua di cocco
Fase 1:Lava la melissa e incidi foglie e gambi per due volte nel senso della lunghezza. Dividi a metà il lemongrass nel senso della lunghezza, quindi taglia in orizzontale ottenendo pezzi da 2 cm di lunghezza. Lava lo zenzero e affettalo. Lava il lime sotto l'acqua calda. Con un coltello ricava lo zest dal lime senza la parte bianca e taglia il frutto in pezzi grandi. Lava la mela, dividila in otto spicchi.
Fase 2:Inserisci il filtro per i torsoli nell'estrattore lento VitaExtract e chiudi l'apparecchio. Sposta la leva a destra. Posiziona il contenitore per il succo e quello per la polpa sotto le rispettive uscite. Chiudi lo sportello del succo e avvia l'apparecchio.
Fase 3:Prima aggiungi lo zenzero, la melissa, il lemongrass, il lime e la mela man mano nell'imbuto. Lo zest di lime e l'acqua di cocco andranno aggiunte solo dopo. Quando il livello del succo nella camera smette di salire, lascia in funzione l'apparecchio ancora qualche secondo, quindi apri il tappo del succo e lascia defluire il tuo Lemon Herb Shot nel contenitore del succo.