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Planetaria: preparare prodotti da forno è ancora più divertente.

Le planetaria MUM sono nate per i prodotti da forno: mescolano impasti per torte e biscotti in un batter d'occhio. Oppure montano panna, albumi e lavorano impasti dolci, per brioche da favola.

La ricetta prevede frutta secca tritata, frutta fresca a pezzetti o farina appena macinata? La nostra gamma di accessori ti consente di fare tutto questo e di preparare deliziosi prodotti da forno per gli amici e la famiglia, in pochissimo tempo.

Le planetaria di Bosch sono la soluzione ideale se prepari grandi quantità e hai poco tempo. Lascia che il tuo potente assistente prepari le tue ricette preferite, come muffin salati o dolci oppure torte, più facilmente, e con maggior divertimento, nella tua pasticceria e panetteria privata. 

Set da pasticceria incluso.

La MUM Serie 8 comprende un set da pasticceria professionale.

Mescola, sbatti, piega o impasta: tutte le classiche operazioni necessarie per i prodotti da forno sono incluse nel nostro set da pasticceria. Per iniziare, devi solo scegliere l'accessorio più adatto e aggiungere tutti gli ingredienti nella ciotola. 

  • Frusta per montare la panna o mescolare uova e zucchero.
  • Gancio per impasto con protezione dell'unità, per lavorare tutti i tipi di impasti.
  • Frusta per mescolare con bordo in silicone, per lavorare panna e impasti per dolci. Disponibile solo su alcuni modelli.

Le planetaria Bosch ti offrono tutti gli accessori per trasformare semplici ingredienti in creazioni spettacolari. Tutti gli accessori e le ciotole, sono lavabili in lavastoviglie.  

Guida rapida e deliziosa agli impasti per dolci e lievitati.

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Impasti per dolci.

Dal pan di spagna ai muffin al formaggio, passando per i waffles questo impasto è uno dei più amati. Aggiungi tutti gli ingredienti nella ciotola, mescola e versa nello stampo. 

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Pastella per crêpe.

Dolci o salate, le crêpe sono perfette per un brunch della domenica. La tua MUM può lavorare la pastella in pochi secondi, lasciandoti più tempo per preparare la farcitura.

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Impasto lievitato.

Perfetto per panini dolci e leggeri, cinnamon roll o ricche torte flambée. Gli impasti lievitati crescono e poi riposare. Lascia che la tua planetaria si occupi dell'impasto.  

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Pasta frolla.

Una lavorazione che richiede delicatezza. Ecco il segreto della pasta frolla, la deliziosa base burrosa dei tuoi piatti preferiti come crostate, barrette al limone o quiche. Nessun problema: c'è il gancio per impastare della tua planetaria.

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Pasta choux.

Per tutti i fan dei bignè alla crema. E gli amanti di ciambelle ed éclair. La pasta choux si usa per molte ricette da sogno. Ed è facile da preparare, soprattutto se hai una planetaria al tuo fianco.

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Pasta sfoglia.

Pasta sfoglia fatta in casa. È una delicata delizia di sfoglia. Usa la tua planetaria per prepararla. Poi usa una superficie per fare rotoli e pieghe.

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Principianti o esperti: le caratteristiche della planetaria soddisfano gli appassionati di prodotti da forno di ogni livello. 

Le planetaria MUM sono dotate di funzioni avanzate che rendono ancora più piacevole la preparazione dei prodotti da forno. 

  • Ciotola facile da riempire: gli accessori si posizionano automaticamente per lasciarti più spazio per aggiungere gli ingredienti in modo semplice e veloce.
  • Pratica bilancia integrata: pesa con precisione tutti gli ingredienti quando li aggiungi nella ciotola. Disponibile a seconda del modello.
  • Velocità multiple: rallenta quando aggiungi la farina o usa la funzione Pulse per mescolare velocemente i tuoi ingredienti.
  • Programmi automatici: SensorControl Plus, una funzione disponibile sui modelli MUM Serie 8. Smette di montare quando la panna è perfettamente soffice o l'impasto perfettamente omogeneo. 
  • Niente spreco di impasto: Grazie al movimento planetario 3D, l'impasto non rimane attaccato alla ciotola. 
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Guida all'acquisto della planetaria.

Indipendentemente dal tuo livello di esperienza con i prodotti da forno, troverai la planetaria MUM più adatta a te. Materiali, accessori, capacità della ciotola e altro ancora, la nostra utile guida all'acquisto ti offre una panoramica degli elementi da considerare quando scegli una planetaria.

Vista laterale della macchina cucina MUM Serie 8 con capacità elevata.

MUM Serie 8

Alta qualità e livello professionale: quando vuoi imitare le deliziose creazioni della tua pasticceria o panetteria preferita, scegli la massima qualità e un'ampia gamma di accessori.

Vista laterale della macchina da cucina MUM Serie 4.

MUM Serie 4

Divertente e versatile: perfette per gli appassionati di prodotti da forno, le nostre planetarie multifunzione e facili da usare migliorano e rendono più piacevole la preparazione di prodotti da forno.

Vista anteriore della macchina da cucina MUM Serie 2.

MUM Serie 2

Compatta ed efficiente: piccole dimensioni con un cuore grande, con i nostri modelli salvaspazio preparare torte e biscotti è molto più facile.

Le nostre migliori planetarie per prodotti da forno.

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