La migliore gelateria della città? Il tuo congelatore.

Quando arrivano i primi caldi arriva anche la voglia di gelato. Ma perché comprare sempre granite o mangiare del gelato? Dai un'occhiata alle nostre idee rinfrescanti a base di gelato, che puoi realizzare rapidamente e con grande semplicità nel tuo congelatore. E il bello è che ti divertirai a prepararle, sono più sane rispetto al gelato confezionato e potrai creare le tue varietà personalizzate!

Superfood per Super-Ice: gelato ai semi di chia con cocco e kiwi.

Superfood per Super-Ice: gelato ai semi di chia con cocco e kiwi.

Ingredienti:

  • 6 stampi per gelati su stecco
  • 2 kiwi
  • 300 ml di latte di cocco
  • 5 cucchiai di semi di chia
  • 3 cucchiai di nettare d'agave

Preparazione:

Mescola in una ciotola latte di cocco, semi di chia e nettare d'agave fino ad ottenere un composto omogeneo. Pela i kiwi, tagliali a fettine e disponili negli stampi. Versa il composto di latte di cocco e chia e conserva in frigorifero per almeno 5 ore.

Suggerimento: se disponi le fettine di kiwi sulle pareti degli stampi, il gelato su stecco avrà un aspetto davvero invitante!

Banane? Cioccolato? Prepariamo delle banane al cioccolato su stecco.

Banane? Cioccolato? Prepariamo delle banane al cioccolato su stecco.

Ingredienti:

  • 6 stecchi di legno da gelato
  • 3 banane mature
  • 150 g di cioccolato da cucina (fondente o al latte in base ai gusti)
  • Decorazioni (ad es. mandorle tritate, cocco grattugiato, zuccherini colorati)

Preparazione:

Sbuccia e taglia a metà le banane, poi inserisci un bastoncino o una bacchetta in ciascuna metà. Disponi le metà delle banane su un tagliere e tienile nel congelatore per circa 3 ore. Fai sciogliere il cioccolato (preferibilmente a bagnomaria) e versa le decorazioni su della carta da forno. Immergi le banane nel cioccolato fuso e falle rotolare rapidamente sulle decorazioni scelte. Lascia raffreddare e provale subito o, in alternativa, congelale.

Suggerimento: puoi anche usare bastoncini di cioccolato al posto degli stecchi di legno da gelato.

Gelato e anguria: anguria da passeggio.

Gelato e anguria: anguria da passeggio.

Ingredienti:

  • Stecchi di legno da gelato
  • Un'anguria dolce e matura
  • Stampi

Preparazione:

Taglia l'anguria a triangolini e se necessario rimuovi i semi, oppure usa gli stampi per ottenere la forma desiderata. Spingi uno stecco da gelato in ogni triangolo, se necessario incidi una piccola fessura con un coltello. Tieni i triangolini di anguria nel congelatore finché non sono completamente congelati.

Suggerimento: puoi anche immergere i triangolini di anguria nel cioccolato prima di congelarli.

La forza delle vitamine: ghiaccioli allo smoothie

La forza delle vitamine: ghiaccioli allo smoothie.

Ingredienti:

  • 6 stampi per gelati su stecco
  • 150 g di mirtilli
  • 1 banana
  • 100 ml di panna
  • 100 g di yogurt
  • Circa 30 g di muesli/granola

Preparazione:

Frulla insieme per breve tempo mirtilli, banana e yogurt. Monta bene la panna e aggiungila al composto. Versa del muesli/granola negli stampi e aggiungi la miscela a base di yogurt. Non dimenticare di inserire nello stampo anche uno stecco da gelato. Quindi lascia gli stampi nel congelatore per almeno 6 ore.

Suggerimento: puoi anche sperimentare delle tue creazioni. Prova ad usare yogurt greco, latte o altri frutti di bosco, come i lamponi!

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