Top 5: Consigli per una dieta più sana

La quantità di additivi alimentari presente nei nostri cibi ha raggiunto livelli senza precedenti. Anche se ne siamo consapevoli, non è facile avere una panoramica completa di tutti questi additivi e conservanti e dei motivi per cui sarebbe opportuno evitarli. Abbiamo raccolto i fatti più rilevanti e le informazioni più utili per te, proponendoti anche delle alternative.

Le bevande a basso contenuto calorico sono una tentazione, ma un apporto limitato di calorie non le rende necessariamente salutari. Invece di bere bevande analcoliche light o limonate senza zucchero, opta per dei tè fatti in casa addolciti con il miele. Ma fai attenzione! Questi additivi sono presenti anche nei succhi di frutta e nelle bevande a base di frutta. Scegli l'alternativa più sana e prepara in casa i tuoi succhi di frutta. Così puoi garantirti un buon apporto di vitamine facendo evitando però gli additivi nocivi.

Certo, cibi pratici e veloci sono una comoda soluzione quando hai da fare, ma ricorda che la maggior parte di questi cibi contengono grandi quantità di glutammato monosodico (MSG). Praticamente tutti i prodotti confezionati contengono MSG, che per questo è probabilmente l'additivo alimentare più difficile da evitare. Cerca di acquistare prodotti freschi sfusi per pasti facili da preparare eliminando per quanto possibile il glutammato monosodico, anche quando sei di fretta.

Cosa sarebbe un film senza patatine, cracker o caramelle? Per quanto possa far piacere concedersi uno snack dolce o salato di tanto in tanto, è davvero poco salutare. Gli oli idrogenati contenuti negli snack sono trasformati in grassi trans, il tipo di grasso potenzialmente responsabile di malattie cardiache. Se ti viene voglia di fare uno spuntino la sera durante un film, scegli alternative più sane come frutta secca o essiccata: non solo è buonissima, ma fa anche bene grazie alle sue sostanze nutritive.

Un hot dog da mangiare al volo è a volte uno spuntino delizioso quando si ha fame. Ma lo sapevi che la carne processata quasi sempre contiene conservanti con nitrito e nitrato di sodio? Per evitare carne che contiene nitrato di sodio, compra prodotti locali da allevamenti biologici. E il bello è che la carne proveniente da allevamenti biologici non solo è più sana, ma anche più saporita.