Elettrodomestici
Ricetta in collaborazione con HelloFresh
Ingredienti:
- 1 panino per hamburger
- 400 gr patate novelle
- 1 Peperone rosso
- 24 gr Ketchup
- 320 gr Salsiccia di maiale
- 100 gr Spinaci freschi
- Mix di spezie messicane
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- Olio d'oliva
1. Preparare le verdure
Preriscaldare il forno e tagliare le verdure. Dividere il peperone a striscioline. Tagliare le patate a spicchi e tagliuzzare gli spinaci.
2. Cuocere le verdure
Disporre le patate su una teglia da forno e condire con olio, sale, pepe e rosmarino. A metà cottura aggiungere i peperoni e un filo d’olio.
3. Preparare la salsa
Saltare gli spinaci in una padella con un cucchiaio d’olio, sale e cuocere per qualche minuto. Nel frattempo sfornare i peperoni e rimuovere la buccia prima di frullare con il mix di spezie, il ketchup e l’olio fino ad ottenere una salsa omogenea.
4. Rosolare la carne
Incidere la salsiccia e rimuovere la pelle. Aggiungere il mix di spezie rimanente e tagliarla a metà per formare l’hamburger. Cuocere la salsiccia in una padella a fuoco medio, girandola su ogni lato.
5. Scaldare il pane
Tagliare il panino a metà e tostare.
6. Impiattare
Comporre il panino spalmando la crema di peperoni, aggiungere la salsiccia e gli spinaci. Accompagnare il piatto con le patate arrostite e la salsa.
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