Top 5: utensili per i professionisti del barbecue

Grigliate, bistecche, hamburger e salsicce sono all'ordine del giorno, ma hai mai pensato di grigliare il pesce? Non solo è facile da grigliare, ma è anche salutare e molto gustoso. Esistono degli ottimi utensili per aiutarti a cucinare un perfetto pesce alla griglia. Per evitare che il pesce si sfaldi o si attacchi alla griglia, utilizza un cestello da pesce in acciaio inox. Inoltre, dopo aver gustato un pesce grigliato alla perfezione, puoi semplicemente mettere il cestello da pesce in lavastoviglie.

Ora c'è un'alternativa al tuo ristorante italiano preferito se hai voglia di una pizza fatta a regola d'arte: il tuo giardino. Basta una pietra refrattaria per preparare sul barbecue una pizza deliziosa con grande facilità, con una leggera affumicatura che mai nessun forno potrà darti. Con la pietra refrattaria per pizza riuscirai ad ottenere facilmente una crosta croccante e semplicemente perfetta: i tuoi ospiti ne andranno matti. E non ti preoccupare di come pulire la pietra refrattaria. Basta metterla in lavastoviglie.

Delle squisite verdure fresche grigliate a regola d'arte sono davvero il tocco finale perfetto per il tuo barbecue. Queste speciali clip per barbecue impediscono alle verdure di attaccarsi alla griglia o di cadere nella brace e garantiscono una cottura eccezionale. Ideali per asparagi, zucchine, peperoni, melanzane e qualsiasi altra verdura lunga, le clip sono dentellate e dotate di una cerniera a molla per mantenere le verdure in posizione. E il bello è che pulirle è davvero facile: basta metterle in lavastoviglie su un ripiano o nel cestino delle posate.

Cosa sarebbe un barbecue senza deliziosi e succulenti hamburger? Con uno stampo per hamburger, il tuo barbecue estivo sarà senza dubbio un successo garantito. Che tu preferisca hamburger classici o vegetariani, con uno stampo per hamburger le tue palline di impasto verranno modellate alla perfezione. Semplice non solo da usare, ma anche da pulire. Basta metterlo in lavastoviglie e sarà già pronto per il prossimo barbecue.

L'utensile più importante per uno chef al barbecue è una buona pinza per griglia. Le pinze troppo corte ti fanno scottare, quelle troppo lunghe non ti permettono di controllare con precisione. La lunghezza ottimale per garantire efficacia e precisione è di 45 cm circa. Investi in un paio di pinze robuste in acciaio inox che puoi mettere in lavastoviglie e divertiti usandole tutta l'estate.