Məişət Texnikası
Kulinariya bacarıqlarınızı üzə çıxarın.
Yemək bişirmək öyrənməklə bağlıdır, gəlin özünüzə inam və bacarıqlarınızı artırmaq üçün bir neçə resept üzərində işləyək.
Şərq üslubunda kartof güveci.
Bu ədviyyatlı, vegetarian ziyafəti üçün şərqdən ilham alırıq. Series 8 sobalarındakı 4D isti hava sayəsində onu hazırlamaq çox asandır. Siz yeməyi dörd rəfdən hər hansı birinə yerləşdirə bilərsiniz və nəticələr davamlı olaraq mükəmməl olacaqdır.
Tərkibi
Tərkibi | 6 porsiya üçün
Universal tava:
- Kartof
- 1 kq qırmızı qabıqlı, əsasən az nişastalı kartof
- 2 ədəd badımcan, təqribən 700 qr
- 3 ədəd soğan
- 1 diş sarımsaq
- 4 xörək qaşığı zeytun yağı
- 2 xörək qaşığı kişmiş
- 1 xörək qaşığı bal
- 1⁄4 çay qaşığı kimyon
- 20 qr ras el hanout duzu
Bundan əlavə:
- 1⁄2 dəstə düz yarpaqlı cəfəri
- 3 sap nanə
- Yağlı kağız
Üsul
Sobanı 180°C-yə qədər qızdırın (üst/aşağı istilik). Sonra, kartofu soyun və kub şəklində doğrayın. Badımcanları yuyun, yarıya bölün və aypara şəklində doğrayın. Soğan və sarımsağın qabığını soyun və incə şəkildə doğrayın. Bütün doğranmış ərzaqları bir qaba qoyun. Zeytun yağı, kişmiş, bal, kimyon və ras el hanout ədviyyatını əlavə edin. Zövqünüzə görə duz əlavə edin.
Parametrlər
- 4D isti hava
- 190°C
- Əlavə edilmiş buxar, parametr 03
- Bişirilmə vaxtı: 30-35 dəqiqə
Tövsiyə.
Məhz acı ədviyyatlar, bal və kişmişin qarışığı bu yeməyi belə xüsusi edir. Ekstra acı xoşlayırsansa, bişmiş yeməyin üzərinə incə üyüdülmüş qırmızı bibər səpin. Və ya kartofun üzərinə bir az üyüdülmüş qırmızı bibər və sumaq əlavə edin. Şirin kartofu qırmızı qabıqlı kartof ilə də əvəz etmək mümkündür.
Miniminiz üçün faydalı mini yeməklər.
Uşaqlarınıza sağlam qidalar yedirmək üçün mübarizə aparırsınız? Burgerə bənzəyən bu resepti niyə sınamayaq, amma şşşş... bu, sizin üçün daha yaxşıdır.
Mini qızılbalıq burger.
Uşaqlarınıza qızılbalıq yedirməyi düşünmüsünüz? Bu, ikiqat uduş ola bilər. Yağlı balıq həm uşaqların böyüməsi üçün lazım olan yüksək keyfiyyətli proteinin mənbəyidir, həm də tərkibindəki omeqa-3 yağ turşuları beyin inkişafı və ürəyin sağlamlığı üçün vacibdir. Burger şəklində maskalanan balıq kotletlərini uşaqlar həvəslə yeyirlər.
Tərkibi
Tərkibi | 4 porsiya üçün
- ½ kiçik qırmızı soğan (təxminən 45 q), kobud doğranmışdır
- ½ fincan sıx şəkildə yığılmış kişniş
- 700 q qızılbalıq filesi, dərisiz
- 1 ədəd iri yumurta
- 1/3 fincan (20 qr) panko
- 2 diş sarımsaq
- 2 x.q soya sousu
- 1 xörək qaşığı susam yağı
- ½ xörək qaşığı təzə şüyüd və ya şüyüd pastası
- ½ çay qaşığı duz
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
Üsul
Soğan və kişnişi mətbəx kombaynına yerləşdirin və xırda-xırda doğranana qədər düyməni basın saxlayın. Bundna sonra somon, yumurta, panko, şüyüd, küncüt yağı və soya sousunu əlavə edin. Bütün inqrediyentləri homojen bir kütlə halına gələnə qədər doğrayın. Daha sonra qarışığı 14 ədəd kotlet halına salın (hər köftə üçün təxminən 1⁄4 fincan qarışığı) və zeytun yağını tavada orta istilikdə qızdırın. Kotletləri tam bişənə qədər hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə ərzində qızardın.
Kotletlər hazır olduqdan sonra onları çörək arasına qoyun və kahı, pomidor və s. ilə bəzəyin.
Manqo və banan smuzisi.
Ailənizin səhəri manqo ilə başlasın. Axı, bir stəkan dilimlənmiş manqo tövsiyə edilən gündəlik A vitamini dozasının 25%-ni təmin edir, banan isə enerji bəxş edən karbohidratlarla doludur. Bu sağlam smuzi günə ən yaxşı başlanğıcdır. Və o, təkcə uşaqlar üçün nəzərdə tutulmayıb.
Tərkibi
Tərkibi | 4 porsiya üçün
- 1 stəkan soyulmuş və kub şəklində doğranmış yetişmiş manqo
- 1 banan, dilimlənmiş
- ⅓ stəkan qatıq (və ya (bitki əsaslı) süd)
- 1 ç.q bal
Üsul
Bütün inqrediyentləri qida prosessorunda və ya mikserdə birləşdirin. Smuzi qalın, kreməbənzər və topaqsız hala gələnə qədər 2 dəqiqə ərzində qarışdırın. Onun teksturasını yoxlayın və istədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər daha çox süd əlavə edin. Nəhayət, uşaqlarınızla birlikdə günün başlanğıcından həzz alın.
İrəli, qadjetlər.
Düzgün məişət texnikası və mətbəx avadanlıqları mətbəxdəki çətin işləri bir dilim tort halına gətirir.
