Yeməklərinizə buz üzərində tətil bəxş edin.

Təzə, işlənməmiş ət və balıq yaxşı dondurulur. Unutmayın ki, bunu mağazadan evə gətirdikdən dərhal sonra etmək daha məqsədəuyğundur. Ən yaxşı nəticə əldə etmək məqsədilə dondurucunun yanmasına səbəb ola biləcək buz kristallarının əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün onları yumşaq bir şəkildə qurudun. Ətin ətrafında mümkün qədər az hava olmasını istədiyiniz üçün, ət parçalarını supermarketin qablaşdırmasından çıxarıb dondurucu torbaya qoymağı məsləhət görürük. SBundan sonra havanı yuvarlaya və ya sıxa bilərsiniz. Zülalların vakuumla möhürlənməsi isə daha da yaxşı fikirdir.

Meyvə və tərəvəzə gəldikdə, möhkəmlik istəyirsinizsə, təzə olanlara üstünlük verin. Xüsusilə tərkibində çoxlu su olan dondurulmuş qidalar buzu əridikdən sonra forma və teksturasını itirəcək. Yenə də dadlı olacaqlar, amma o qədər də yaxşı görünməyəcəklər. Bunun əvəzinə alma və çiyələk kimi meyvələrin üzərinə qaynar su tökməklə onları püre halına gətirmək narədə düşünün. Bu proses təkcə vitaminlərin saxlanmasına kömək etmir, həm də məhsullarda dad, rəng və teksturanın itirilməsinə cavabdeh olan fermentlərin fəaliyyətini dayandırır. Həm də dondurmadan əvvəl çəkirdəkli meyvələri doğrayaraq çəkirdəklərini çıxara bilərsiniz ki, buzları əridikdən sonra onları dərhal emal edə biləsiniz.

Süd məhsullarının dondurulması digər qidalardan bir az daha çətin ola bilər. Dondurucuya nə qoyduğunuzdan asılı olaraq, nəticələr parlaqdan tam fəlakətə qədər dəyişir: genişlənməsi üçün kifayət qədər yer verildikdə, süd gözəl şəkildə dondurulur, ərimiş qatıq isə çox zaman laylara ayrılır və dənəli olur. Onu elə dondurulmuş qatıq olaraq istehlak etsəniz daha çox həzz alarsınız. Pendir, yağ və qaymaq ortada bir yer tutur. Kərə yağını əridikdən sonra kifayət qədər tez istifadə etməyiniz lazım olsa da, bu, onun ömrünü uzatmaq üçün uğurlu bir yoldur. Digər ikisinin böyük “amma”ları var. Pendir dondurulduqda öz ləzzətini itirir, ona görə də onu güveç və ya qratinlərdə istifadə etsəniz daha yaxşı olar. Qaymaq maye vəziyyətdən buz blokuna və geriyə yaxşı keçir, lakin sonra onu çırpmaq olmaz.

E-Nr daxil edin və cihazınızın təlimatını yükləyin ki, onun bütün xüsusiyyətləri barmaqlarınızın ucunda olsun.

Soyuducunuz əla bir cihazdır. Qidaları daha uzun müddət təzə saxlamaq qabiliyyətindən maksimum yararlanmağınıza kömək etmək üçün biz müxtəlif qida növlərini necə və harada saxlamalı olduğunuzu izah edəcəyik.

Heç bir təfərrüatda şübhə üçün yer qalmasın. Modelinizin E-Nr nömrəsini Cihaz seçimi üzrə Köməkçiyə daxil edin və təlimat kitabçalarından tutmuş problemlərin aradan qaldırılması və xidmət üzrə ekspert məsləhətlərinə qədər məhsulunuz haqqında lazım olan bütün məlumatları əldə edin.

Daha yaxşı gigiyena daha yaxşı mətbəx deməkdir. Qida üçün təhlükəsiz təmizləyici məhsullarımızla, soyuducunuzun hər küncünün ləkəsiz və mikrobsuz olacağından əmin ola bilərsiniz.