Məişət Texnikası
Gəlin bişirmə panelinizə keçək.
Yeni və parlaq bişirmə panelinizi quraşdırdığınıza görə, yəqin ki, onu işlətmək üçün səbirsizlənirsiniz. Uğurlu bir başlanğıc naminə hər yeməyin dadlı olmasını təmin etmək üçün bir sıra məsləhətlər və tövsiyələr topladıq.
Yeməklərinizin bişirilməsini mükəmməl şəkildə idarə etmək üçün konsol.
Bosch elektrik bişirmə panelləri etibarlı seçimdir. Sadə və intuitiv toxunma idarələri ilə siz tez bir zamanda bişirmə panelini özündən əmin şəkildə istifadə edəcək və onun kiçik səhvlərin qarşısını almaq qabiliyyətinə etibar edəcəksiniz. Məsələn, aktivləşdirilmiş ocağın üzərinə qazan qoymağı unutsanız və ya yanlış ölçülü və ya materialdan olan qazan və ya tavadan istifadə etsəniz, bişirmə paneli hər hansı qəzanın qarşısını almaq üçün avtomatik olaraq sönəcək.
Yüngül toxunuş.
Ocağın seçilməsi və qurulması sadəliyin özüdür. Sadəcə unutmayın ki, ocağın istənilən temperatura çatması üçün bir az vaxt lazımdır. Həmişə əsas açardan istifadə edərək bişirmə panelini yandırmaqla başlayın. Siz bunu (|) sahəsinə toxunmaqla edə bilərsiniz ki, onun üzərindəki göstərici işığı yansın.
Ocağı tənzimləmək üçün əvvəlcə onu seçməlisiniz. 10 saniyə ərzində 9 və ya 4 əsas parametri əldə etmək üçün + və ya - sahələrinə basın. Parametri dəyişmək üçün yenidən ocağı seçin və 1-dən 9-a qədər bişirmə səviyyəsini seçin. Hər bir parametr də nöqtə ilə qeyd edilmiş aralıq səviyyəyə malikdir.
Bişirmə zonasını söndürmək istəyirsinizsə, seçim düyməsinə iki dəfə basın və ya onu 0-a çevirin. Qalıq istilik ekranı yanacaq. Bütün ocaqlar söndürüldükdə bişirmə paneli avtomatik olaraq sönsə də, kifayət qədər soyuyana qədər qalıq istilik göstəricisi yanılı qalacaq.
Qaynar nöqtələr deyil, mükəmməl tavalar.
Tavalarınızın bişirmə panelinizin gücündən maksimum istifadə etməsini istəyirsiniz. Geniş çeşidli tavalar ocaqlarınızda yaxşı işləsə də, yadda saxlamağınız lazım olan bir neçə ipucu var. Elektrik bişirmə panelində tez və səmərəli yemək bişirməyin açarı istiliyin ocaqdan tavanın altına köçürülməsi olduğundan, istiliyi yaxşı keçirən düz dibli tavalara ehtiyacınız var. Daş, şüşə və keramika yaxşı istilik keçiriciləri deyil, buna görə onlardan qaçın və emallaşdırılmış polad, çuqun, xrom polad və ya yapışmayan örtük seçin. Tavanızın ölçüsünün içindəkilərə və ocağa uyğun olması da enerji səmərəliliyi üçün vacibdir. Həm böyük bir ocaq üzərində kiçik bir qazan, həm də çox az daxili enerji ilə böyük bir qazan elektrik enerjisini sərfiyyatına yol açır.
Qazan seçərkən ölçü, forma və material önəmli olsa da, çəkisi önəmli deyil. Keramika bişirmə paneliniz şüşə kimi görünə bilər, lakin inanılmaz dərəcədə davamlıdır və asanlıqla çatlamayacaq və qırılmayacaq. Daha vacib sual, o nəhəng güveç qazanını təhlükəsiz qaldıra biləcəksinizmi. Bunu nəzərə alaraq, tavaları ocağın üzərinə qoymağı unutmayın, çünki sürüşmə səthi cızır.
Vaxt, temperatur, ta-da.
Bişirmə vaxtı və temperaturu bişirilən yeməyin növündən və miqdarından asılıdır. İşinizi asanlaşdırmaq üçün biz bu təlimatı tərtib etdik ki, yeməyiniz üçün ən yaxşı nəticələri necə əldə edəcəyinizi bir baxışda görə biləsiniz.
Az miqdarda yağ ilə qızartma.
Az miqdarda yağ ilə qızartma.
Yeməyi üstü açıq şəkildə qızardın və yadda saxlayın ki, tez qızardılması lazım olan və ya ilkin olaraq çoxlu maye itirən inqrediyentlər kiçik partiyalarda qızardılmalıdır.
- Eskalop, sadə və ya unlanmış: 6-10 dəqiqə ərzində 6-7-yə təyin edin
- Dondurulmuş Eskalop: 10-20 dəqiqə ərzində 6-7-yə təyin edin
- Sadə və ya unlanmış əzmə kotlet: 8-12 dəqiqə ərzində 6-7-yə təyin edin
- 3 sm qalınlığında steyk: 8-12 dəqiqə ərzində 7-8-ə təyin edin
- 3 sm qalınlığında kotletlər: 30-40 dəqiqə üçün 4-5-ə təyin edin
- Hamburgerlər, 2 sm qalınlığında: 10-20 dəqiqə ərzində 6-7-yə təyin edin
- Quş döş əti, qalınlığı 2 sm : 10-20 dəqiqə ərzində 5-6-ya təyin edin
- Dondurulmuş quş döş əti: 10-30 dəqiqə ərzində 5-6-ya təyin edin
- Balıq və ya balıq filesi, sadə: 8-20 dəqiqə ərzində 5-6-a təyin edin
- Balıq və ya balıq filesi, unlanmış: 8-20 dəqiqə ərzində 6-7-yə təyin edin
- Dondurulmuş balıq və ya balıq filesi, məsələn, balıq çubuqları: 8-12 dəqiqə ərzində 6-7-yə təyin edin
- Lobster, karides: 10-20 dəqiqə ərzində 7-8-ə təyin edin
- Təzə tərəvəz və ya göbələk, sotelənmiş: 10-20 dəqiqə ərzində 7-8-ə təyin edin
- Asiya üslubunda bişirilmiş tərəvəz və ya ət zolaqları: 15-20 dəqiqə ərzində 7-8-ə təyin edin
- Fritürda qızardılmış, dondurulmuş: 6–10 dəqiqə ərzində 6–7-yə təyin edin
- Pankeyklər: 6–7-yə təyin edin və tək-tək qızardın
- Omlet: 3–4-ə təyin edin və tək-tək qızardın
- Qayğanaq: 5–6-ya təyin edin və 3-6 dəqiqə ərzində qızardın
Dərin qızartma.
Dərin qızartma.
Qidaları 1-2 l yağda, 150-200 qramlıq partiyalarla qızardın. Yeməkləri üstü açıq şəkildə bişirin.
- Dondurulmuş məhsullar, məs. çips və ya toyuq naqqetsləri: 8–9-a təyin edin
- Dondurulmuş kroketlər: 7–8-a təyin edin
- Ət, məs. toyuq: 6–7-a təyin edin
- Balıq unlanmış və ya xəmirdə: 5–6-a təyin edin
- Tərəvəzlər və ya göbələklər, unlanmış və ya xəmirdə: 5–6-a təyin edin
- Tempura: 5–6-a təyin edin
- Kiçik xəmir məmulatları, məs. donats, xəmirdə meyvə: 4–5-a təyin edin
Qaynatma, buxarda bişirmə və qızartma.
Qaynatma, buxarda bişirmə və qızartma.
Yeməyi qaynatmaq üçün istiliyi 9-a təyin edin və qatı mayeləri vaxtaşırı qarışdırmağı unutmayın.
- İki qat su ilə düyü: 15-30 dəqiqə üçün 2-3-yə təyin edin
- Düyü pudinqi: 35-45 dəqiqə üçün 1-2-yə təyin edin
- Qabığı soyulmamış qaynadılmış kartof: 25-30 dəqiqə üçün 4-5-yə təyin edin
- Qaynadılmış kartof: 15-20 dəqiqə üçün 4-5-yə təyin edin
- Makaron, əriştə: 6-10 dəqiqə üçün 6-7-yə təyin edin
- Güveç, şorba: 15-60 dəqiqə üçün 3-4-yə təyin edin
- Təzə tərəvəzlər: : 10-20 dəqiqə üçün 2-3-yə təyin edin
- Dondurulmuş tərəvəzlər: 10-20 dəqiqə üçün 3-4-yə təyin edin
- Təzyiqli sobada yemək: 4-5-yə təyin edin
Buzun əridilməsi və qızdırılma.
Buzun əridilməsi və qızdırılma.
- Dondurulmuş ispanaq: 10-20 dəqiqə ərzində 2-3-ə təyin edin
- Dondurulmuş qulyaş: 20-30 dəqiqə ərzində 2-3-ə təyin edin
Bişirmə və pörtlətmə.
Bişirmə və pörtlətmə.
- Düşbərə: 20-30 dəqiqə ərzində 4-5-ə təyin edin
- Balıq: 10-15 dəqiqə ərzində 4-5-ə təyin edin
- Beşamel kimi ağ sous: 3-6 dəqiqə ərzində 1-2-ə təyin edin
- Çırpılmış souslar, məsələn, bearnaise və ya hollandaise: 2-12 dəqiqə ərzində 3-4-ə təyin edin
Ərimə.
Ərimə.
- Şokolad, hazırlanmış şokolad: 1-ə təyin edin
- Yağ, bal, jelatin: 1-2-ə təyin edin
